在这绿意盎然的季节，乡村的每一处都弥漫着生机勃勃的气息。放眼望去，各式各样的杂草布满了农村的田野和山坡，其中许多草本植物都是极佳的中材。
记忆中，中草往往带着苦涩的味道，让人难以接受。今天我们要介绍的这种野草，却是个例外。这种常生于山间的草，名为白花蛇舌草，其效出众，具有清热解毒之效，而且味道清凉甘甜。如今，它已被巧妙地制成饮料，备受欢迎。
提及白花蛇舌草，人们首先想到的便是崂山白花蛇草水。这款饮料的味道清新甘甜，深受喜爱。虽然有的朋友对其味道不太适应，但无法否认它的健康之处。
这款饮料属于弱碱性，对健康极为有益。其口味之独特，让人爱憎分明：喜欢的人一饮而尽，不爱的人则避之不及。白花蛇舌草水的保健效果得益于其主要成分——白花蛇舌草这种植物。
目前，山中仍有许多白花蛇舌草。每逢春天，它们便重新焕发生机。乍看之下，它与其它野草无异，但细心观察，便可轻易辨认。其根茎细长，叶子对生且形状尖细如蛇的舌头。茎部稍呈方形，光滑无绒毛。当叶子与茎干相接时，会开出小白花。
在这片土地上，老人们若因饮食上火，常会采摘这白花蛇舌草煮水饮用。它不仅是降火解毒的良，还是一种匍匐在地面上生长的绿化植物。有人将其采回家中，直接种入花盆。这种草生命里旺盛，不挑剔土壤，一般的园土便可生长。只需将其放在家中光照充足的地方，观察土壤干燥便浇些水。
随着人们生活水平的提高，白花蛇舌草已不再是山间的野草。它因其清热解毒、利尿除湿的功效，逐渐成为人们喜爱的养生植物。