在五彩斑斓的饮食世界中，水果始终占据着一席之地。它们不仅是我们日常生活中的常见食物，更蕴含了丰富的营养成分，具有极高的营养价值。那么，在春意盎然的季节，我们应该选择哪些水果来滋养身体呢？接下来，让我们一同探索春季四大养生佳果，为您的健康加分。
一、春日首选：草莓
草莓以其高营养价值成为春季养生的优选。它被营养学家誉为“春季第一果”，其维生素C含量是西瓜、葡萄或苹果的十倍之多。草莓还富含铁、果糖等多种营养元素，对于春季常见的肺热咳嗽、嗓子疼等症状有很好的缓解作用。它还能预防贫血。但需注意，对于脾胃虚寒、肺寒咳嗽的人群，草莓的摄入应适量，清洗时可用淡盐水浸泡后冲洗。
二、营养宝库：番石榴
番石榴被誉为“营养库”，含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类以及多种维生素和矿物质。其维生素C含量较高，铁元素含量也较为丰富。生食鲜果，简单清洗后即可食用；切块装盘，既美观又方便食用；或者加入少许酸梅粉或盐巴，别有一番风味。常食番石榴对大有裨益。
三、润喉清热的佳品：梨
春天气候干燥，容易出现口干舌燥的现象。梨味甘，具有清热养阴、润喉化痰的作用。其含有大量的果酸、铁质、维生素A等微量元素，特别适合春季食用。生吃可榨汁或蒸熟，切片后与冰糖、银耳等一起煮水饮用效果更佳。川贝炖梨对于咳嗽具有一定的治疗效果。但因梨性质寒凉，不宜一次多吃，以免伤及脾胃。
四、小个头的抗氧化高手：猕猴桃
虽然猕猴桃小巧玲珑，但其绿色果肉中蕴藏着丰富的营养。其中，抗氧化剂叶黄素具有降血压功效。猕猴桃的纤维素丰富，有助于增加分解脂肪的速度，避免腿部积聚过多脂肪。并人皆宜食用猕猴桃，有些人可能对其过敏。过敏体质的人群在食用时需格外谨慎。
春天蔬菜的养生之选
除了水果，春天还有哪些蔬菜值得推荐呢？
1、莴笋
莴笋肉质，既可生吃又可熟食。常吃莴笋有助于增强消化液和胆汁的。莴笋含有的钾是钠的27倍之多，还含有有利于促进排尿、维持水平衡的维生素。莴笋中的含碘量高，对的基础代谢和体格发育有积极影响。
2、蓬蒿菜
蓬蒿菜具有特殊的香味和用成分，能刺激胃、促进消化液的。常食蓬蒿菜有助于开胃消食、增加食欲、理气宽中。
3、豆芽
豆芽尤其是黄豆芽被认为具有延年益寿之效。绿豆芽富含抗酸性物质，具有防老化功能，能有效排毒。