柠檬水，这一清新的饮品，蕴藏着丰富的营养成分。它含有碳水化合物、钙、磷、铁以及维生素C、B1、B2等营养素，具备着美容美白、延缓衰老等诸多效果。那些钟爱柠檬水味道的朋友们，是否想过在家中亲手制作呢？接下来，让我们一同探索如何制作一款既健康又美味的柠檬水吧！
1. 挑选上品
在众多柠檬品种中，选用新鲜的香水柠檬或是青柠为佳。
2. 具作步骤
用盐仔细搓洗柠檬表皮，再以清水冲洗干净，用厨房纸巾擦干后放入冰箱冷冻两小时。这一步是为了让柠檬更加清爽。
然后，将柠檬切成薄片，一般两三片足够。剩余的柠檬片存入保鲜盒中，放入冰箱冷冻室保存，以便下次使用。
接着，将切好的柠檬片放入水瓶中，加入适量的温水。水温控制在60~70℃，不宜过热或过凉。过热会使柠檬水带有苦涩味道，而水温过低则不易泡出柠檬的香气。
之后，可根据个人口味适量加入蜂蜜或冰糖，轻轻搅拌均匀。这样，一杯酸甜适宜的柠檬水就完成了。
小提示：
1. 泡制柠檬水的最佳水温是60~70℃，这个温度既能充分提取柠檬的营养成分，又能保持其清新的口感。
2. 推荐在晚上饮用柠檬水，因为白天饮用时，紫外线的照射可能会影响其效果。
3. 对于胃酸过多的人来说，不宜长期大量饮用柠檬水。如果选择用柠檬水代替白开水，需注意控制柠檬水的浓度。一大片带皮柠檬可以泡制约1升的水，大约相当于三四小杯。