情深似海，爱心汤浓情献至亲
转眼，520的钟声已然敲响，那是一年一度表达深情的时刻。此时此刻，不妨为心爱的家人煮一锅爱意满满的营养汤。取新鲜的枸杞叶配以猪骨，如此组合在夏日饮用更是令人感到无比的。
这枸杞叶可不是一般之物，它的价格实惠、营养价值却极高。广东人向来善于用这夏日的鲜嫩枸杞叶来煲制美味汤品。它富含氨基酸、蛋白质、胡萝卜素及多种维生素等营养成分，具有养肝明目、强身健体的功效。
猪筒骨，是我们煲汤的得力助手。它来自猪的大腿骨，丰富，骨胶原含量高，对美容及调理身体有很好的帮助。特别是猪的后腿骨，更为粗壮，更多，营养自然也更加丰富。
枸杞叶与猪骨的搭配，口感清鲜爽口，营养丰富又不油腻。此汤品使用的调味品少之又少，实为夏日之佳品。
所需食材如下：枸杞叶、猪筒骨、枸杞子、红枣、姜片、盐、胡椒粉以及鸡精。
制作步骤：
- 猪筒骨需先用水浸泡以去除血水，再彻底清洗干净备用。
- 将猪筒骨放入锅中，加入适量的水、姜片和料酒，进行焯水处理，去除血沫。之后将猪筒骨清洗干净捞出备用。
- 将处理好的猪筒骨放入汤锅中，加入适量的水、姜片、红枣、枸杞子以及盐，选择营养汤模式煲煮3小时。或者使用炉火先大火煮开，再转小火慢煮1至2小时，直至骨汤变白。
- 摘取枸杞叶并清洗干净后，加入已煲好的筒骨汤中，再加入适量的胡椒粉和鸡精调味。煮至枸杞叶断生后即可关火出锅。
这道枸杞叶猪骨汤做法简单却营养丰富。汤品香而不腻，带有枸杞叶的清香。鲜嫩的枸杞叶既营养又好喝。在炎炎夏日为家人煲制这样一道开胃爽口的营养汤品，无疑能让家人吃得更加健康和满足。
——贴心小提示——
1. 煮前需确保新鲜猪筒骨已剁开，以便营养成分更好地融入汤中。
2. 煮前建议先用清水浸泡猪筒骨约1小时以去除血水，这样煮出的骨头更加鲜美。
3. 枸杞叶不宜过早放入汤锅内，应等到猪骨汤煲好后才加入枸杞叶并迅速煮熟。