核桃花生营养饮品
小铥先生的亲戚家有一棵硕果累累的核桃树，每到岁末年初，总能收获满满一筐的核桃。核桃虽好，处理起来却颇费周折。不慎之下，常被那坚硬的核桃皮划破手指，且偶尔品尝到的核桃仁还带有几分涩味。
一次与家中长辈的通话中，才知晓剥核桃也是一门讲究技巧的活。要快速且完整地取出核桃仁，需先将其蒸煮一番，再用冰水浸泡。这得益于热胀冷缩的原理，让核桃皮变得不再坚硬，同时使核桃仁更容易脱离。至于那涩味，则主要源于核桃仁表面的黄褐色皮。通过热水浸泡，再借助牙签和小镊子，便能轻松去除。这一过程虽需耐心，但与所选剧集相伴，倒也成了一种别样的享受。
现在，让我们来制作一款具有提神补脑功效的花生核桃露。
所需材料：
核桃12个
花生50g
牛奶450ml
水350ml
制作步骤：
1. 将核桃清洗干净后，放入冷水中并置于锅中，待水烧开后蒸煮10-15分钟。随后取出，放入冰水中浸泡5分钟。如此处理后，核桃皮将变得较为柔软，便于与核桃仁分离。
2. 轻轻敲碎经处理后的核桃，取出内部的核桃仁。
3. 将剥出的核桃仁放入热水中浸泡约10分钟。
4. 利用牙签和小镊子，仔细去除核桃仁表面的黄褐色皮膜。
5. 提前将花生仁放入冷水中浸泡2-4小时。
6. 将处理好的花生和核桃仁放入破壁料理机中，加入牛奶和水，选择“米糊”功能进行搅拌。待机器工作完成，一款香浓的花生核桃露便大功告成。