日式拉面的做法 日式拉面汤底做法

2025-01-1903:54:31生活经验0

拉面汤的精制,既是一项繁复又耗时的工艺。

在汤料生产上,你是否曾有过损失的困扰?尤其是在制作如tonkotsu(猪骨汤)和Chicken paitan(浓汤鸡汤/鸡白汤)等浓汤时,是否感到手工过滤的过程既耗时又成本高昂?

我们深知在繁忙的营业时间里,汤的过滤工作会占用大量的时间。如果我们将过多的时间花费在汤的过滤上,那么汤的味道和品质可能会受到影响。我们追求的不仅仅是汤的产量,更是其口感和风味。

为了解决这一问题,我们为您带来了一款性的产品——RICHSOUP日本拉面汤过滤机。

这台机器将是您汤料生产线的得力助手,它将以多种方式为您节省成本并提高效率。

第一,产量的提升。使用RICHSOUP,您将能够从每次生产中多收获约20%的产量。例如,从通常的42升提升到50升。

第二,人工成本的降低。繁琐的汤料清理工作将不再需要耗费大量的人力时间。RICHSOUP将减少您在这方面的投入,至少节省您一半的时间。比如,原本需要60分钟的工作现在只需30分钟。

第三,味道的改善。通过使用RICHSOUP过滤机,您的汤料将拥有更佳的口感和风味。离心机的工作原理将有效去除因手工过滤而可能产生的异味。

您还将体验到其他诸多好处。比如,提高员工的工作满意度和减少员工流失率。当员工不再被繁重的体力工作束缚时,他们将有更多的时间和精力去关注其他方面的工作。

拉面肉汤的过滤一直是拉面餐饮业的一个难题。不仅耗时,还可能导致员工的高流失率。为了解决这一问题,我们精心设计了RICHSOUP过滤机。这款机器紧凑且高效,能在短短5分钟内过滤60升的肉汤(密度为8)。

不论是猪骨汤还是鸡白汤,RICHSOUP都能轻松应对。它不仅能快速过滤,还能确保汤料的纯净和口感。与手工过滤相比,使用RICHSOUP将大大减少因不当操作而造成的原料损失。

例如,当制作一升猪骨汤时,我们通常需要一定量的猪骨。但通过RICHSOUP的有效利用,我们可以更高效地使用这些骨头,从而减少原料成本。如果每天能节省约20%的原料成本,那么一个月下来,这将是一笔可观的金额。

RICHSOUP的自动化特性也大大降低了人工成本。一旦骨头放入机器,过滤过程便自动进行。这不仅节省了时间,还确保了工作的连贯性和效率。

除了经济上的优势外,RICHSOUP还能帮助您增加销售额。当您能提供更美味、更丰富的拉面汤料时,您的顾客将会更加满意,从而增加回头客的数量。

这台机器的适用范围广泛。除了在和、加拿大等地有特殊的安全标准外,RICHSOUP在其他和地区也可装运和使用。我们正在努力进行认证工作,以便让更多地方的人们能够享受到它带来的便利。

RICHSOUP将是您拉面餐饮业务中不可或缺的一部分。它将帮助您提高效率、降低成本、改善口感和风味,为您的业务带来更多的机会和可能性。