让柠檬之爱一触即发
今日的主题,简单而直击心灵,那就是“一法让你迷恋柠檬的滋味”。
每当秋风渐起,周围的人总会提及多吃柠檬,称其富含的维生素C能预防感冒。不论其效用如何,制作一锅冰糖炖柠檬,无论是干吃还是泡水,都能带来美味与心灵的双重满足。
今儿,咱就来教大家用电饭煲轻松搞定这一美食。
那澄黄的柠檬片,完全浸在糖浆中,通透得仿佛装满了水晶。舀上一勺,兑上温水,那甜蜜与幸福的滋味即刻充盈口腔,即便在初秋的干燥中,也能让感到几分清爽。
随着天气转凉,别忘了添衣保暖,多喝水,再享受一片冰糖柠檬的恩赐。
电饭煲冰糖柠檬制作指南
步骤一:将五个黄柠檬先用盐搓洗,再以清水冲洗干净。
步骤二:将柠檬切成约半厘米厚的片状,去籽后准备850g冰糖。
步骤三:将处理好的柠檬片和冰糖一同放入电饭煲内,并均匀混合。
步骤四:盖上电饭煲的盖子,按下煮饭键,炖煮约40分钟。
注意:不要选择煲汤模式,否则糖浆会变得过于稀薄。
步骤五:当煮至冰糖完全融化,糖浆倒下时能呈连续线状,即可停止炖煮。
小贴士:柠檬糖浆不宜炖煮得过浓,否则冷却后会凝固成固体状。
步骤六:待柠檬糖浆冷却至室温后,装入无水无油的干净密封罐中。
提示:存入冰箱冷藏,至少可保存三周。
电饭煲冰糖炖柠檬大功告成!
只需在杯中放入三片柠檬和一勺糖浆,再倒入温水搅拌均匀,那由内而外的温暖感觉就会油然而生。
记得要适时添衣保暖,多喝水滋润,再享受这片冰糖柠檬带来的甜蜜吧。