枇杷富含了所需的各种营养元素，乃营养丰富的保健佳果。每年五月到六月间，枇杷便开始成熟，与樱桃、梅子并肩，被誉为“三友”。《本草纲目》记载，枇杷能润泽五脏，滋心肺。在中医理论中，枇杷的全身均被视为宝物。
枇杷具有多重益处：
其一，其酸甜的口感源于富含的柠檬酸，能刺激味蕾，增进食欲，同时促进肠胃，从而加速消化。
其二，枇杷性寒，具有生津止渴、降火解暑的功效。
其三，枇杷内含丰富的胡萝卜素和维生素B，可有效缓解眼部干涩，起到保护眼睛的作用。
其四，枇杷中的维生素C，具有美白润肤的效果，爱士可适当多食用。
关于枇杷的食用方法，下面为您详细介绍：
可以制作枇杷汁。只需将洗净去皮的枇杷放入榨汁机中榨汁即可，简单方便，美味又养生。
推荐一款枇杷银耳羹。将枇杷、银耳、枸杞、红枣等材料一同熬煮，再加入适量的蜂蜜调味，既滋补又美味。
还有枇杷百合银耳汤。此汤以枇杷、百合、银耳为主要材料，加入冰糖调味，文火慢炖，汤品甘甜，养生效果极佳。
可以尝试制作枇杷粥。将粳米煮至粥熟时加入已剥好的枇杷肉，再煮10分钟即可，此粥营养丰富，口感极佳。
还有一款常用的枇杷膏制作方法。将冰糖与枇杷一同煮熬至的膏状即可。但需注意，糖尿病人及脾胃虚寒者不宜过多食用枇杷。
在挑选枇杷时，应注意以下几点：
一要看颜色。成熟的枇杷皮呈金，而未熟的则呈淡黄或青。
二要看形状。形状呈椭球状的枇杷味道更为甘甜。
三要注意大小。过小的枇杷核大果肉少，但并非绝对，仍有可能长成风味极佳的果实。
保存枇杷时要注意避免将其冷藏以防止变色。未剥皮的枇杷可以放置于通风处或用纸箱装好保存。而需特别注意的是，切勿食用枇杷核。因为其中含有微量的氰甙成分，一旦嚼碎在唾液作用下形成氢氰酸被身体吸收后可能引发不适症状甚至有生命危险。家长们在给孩子食用时尤其要注意这一点需将核先行取出确保安全后再食用。