秋意渐浓，栗子飘香，这正是一年中最适合品尝板栗的时节。
看啊，满目所及皆是糖炒栗子的香气，那种诱人的味道令人垂涎欲滴，让人情不自禁地想起那些藏匿在内心深处的味蕾记忆。
板栗不仅吃法众多，且营养价值颇高。无论是用于烹饪美食，还是直接作为闲暇时光的零食，都是极好的选择。
就说单纯当作零食，烤栗子、煮栗子、蒸栗子、炒栗子以及焖栗子等等花样繁多。而今，我偶得一法，简单易学且无需繁复的烹饪步骤，只需15分钟便能让您尝到美味又健康的板栗。
板栗被誉为“千果之王”，我对其情有独钟。特别是人至中年，常食栗子大有裨益。闲暇之时，每日数颗，既能满足口腹之欲，又有传言称其对身体有着不可思议的好处。
记得我小时候最常吃到的板栗就是家里烧制的煮栗子，但是往往水汽太重，让板栗湿漉漉的。
许多人提到烤板栗时会感叹不便，尤其是家中没有烤箱的情况下。而炒制则又需要小心控制火候。
今天我将与大家分享一个新方法——使用空气炸锅制作板栗。无需一滴油、不加糖、也不需蜂蜜，只需15分钟即可完成。板栗个个开口笑，有的甚至自动蹦出，剥皮也变得轻而易举。
这种做法的板栗香气四溢，轻轻一碰壳自动脱离，食用起来既方便又惬意。
咬一口下去，甜、面、软糯三者兼具，真是美味至极！而且无油无糖的烹饪方式让您即使多吃几颗也不必担心发胖。
我的丈夫品尝后赞不绝口：“太香了！再来一锅！”但请记住，物极必反，每天适量食用10颗即可。
接下来我将为您介绍具体做法。过程简单至极，无需任何复杂的厨房技巧。
首先将板栗冲洗干净以去除表面的灰尘。接着用刀在板栗上切一道口子。这里我建议使用钝刀慢慢剁开以避免手滑。
若担心刀工不稳，可以在板栗下方垫一个小瓶盖作为支撑。
然后将切好开口的板栗放入空气炸锅内。无需刷油或进行其他操作直接放入即可。
我一般设置180度并炸制15分钟。
如果是冷锅的话则需适当增加时间但无需担心只要每隔一段时间查看一次并拿出一颗尝尝待其熟透即可取出。
小心取用时请记得注意温度以免烫手。
时间到后将炸篮拉出并将板栗倒出此时您会看到外皮干爽颗颗爆裂香气扑鼻的板栗。