椰子，无疑是水果界的硬核巨星。
每当提及开椰子，大多数人脑海中首先浮现的便是椰子刀的形象。一位上世纪八十年代出生的男子却开创了徒手开椰的新纪元。他被誉为“椰子征服者”，令人惊叹的是，他能够轻松地用双手椰子的坚硬外壳。这位年轻的男子名为Simone。
Simone起初在一家当地超市工作，目睹了人们使用椰子刀的场景。作为一个体育爱好者和力量健硕的运动员，他内心深处总有一种挑战的欲望。他猜想，如果自己尝试徒手开椰子，或许能在社交圈中掀起一股热潮。于是，他开始磨练自己的双手技巧，最终成功实现了这一壮举。
虽然徒手开椰在理论上可行，但对于普通人来说仍具有一定的挑战性。选择一颗完美的椰子至关重要。椰子的种类繁多，其中最常见的便是那绿色的椰青。要打开一颗新鲜的椰子，关键在于寻找它的“眼睛”。
这“眼睛”其实是椰子表面由于新芽生长而开放的部位，通常位于叶柄对面的位置，也就是我们常说的椰子底部。如果你手中的椰子是削去外皮的，那么在圆圆的顶部就能找到它了。
那么，何为椰子的“眼睛”呢？实际上，它就像是椰子为自身发芽而预备的“门户”。为了享用其中的美味和新鲜椰汁，我们只需用筷子轻轻一捅，然后插入吸管即可。如果一不小心开错了位置也没关系，只需用刀背在椰子上轻轻敲击一圈，就能轻松开启饮用。
除了传统的开椰方法外，还有更加别开生面的方式。某主持人曾亲自尝试并成功了一种方法——用口香糖开椰子。这听起来似乎有些不可思议，但你可以亲自去尝试一下。只需购买一支口香糖，将其捏成圆锥状并放在平地上，然后用力将椰子砸向口香糖即可。这背后的原理其实很简单，涉及到了非牛顿流体的特性。
现在你已经了解了如何获取椰子水和椰肉等美味佳肴的秘诀。你可以尝试将它们混合打碎制成一杯醇香的椰奶。你还可以将其作为火锅的汤底，再搭配一只独特的文昌鸡，这样你就能尽情享受椰子鸡的美味了。椰子的美食搭配还有更多可能性等待你去发掘。