今晚，与爱人及宝贝女儿的晚餐安排得别具一格，我们选择了一个安静的时刻，让我独自享受烹饪的乐趣。
无需繁复的菜式，独自一人时，我更偏爱简单的食物。今晚，仅用六元，几分钟便做出了一道美味的鸡蛋盖饭。
那鸡蛋与肉末在浓郁的酱汁中浸润，香气四溢。
那滋味，难以言表，唯有品尝过的人才能体会其中的美妙。真的是美味至极！
一个人的晚餐，如此的幸福。肉沫鲜香入味，鸡蛋嫩滑可口，葱香扑鼻而来！
只需将其淋在白净的米饭上，恐怕我能够三碗不停箸。
材料准备：
蛋、肉末、葱、蒜，无需复杂。
烹饪步骤：
将肉沫细细剁碎置于碗中，加些料酒与黑胡椒腌制十五分钟。
在热油中翻炒肉沫，待其变色后加入葱蒜末继续翻炒。
然后加入三个完整的鸡蛋（无需打散），小火慢煮至蛋白凝固。
调制一碗酱汁，以两勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油为基础，再加入适量的胡椒粉、五香粉及小半碗清水。
将酱汁淋在锅中食材上，慢煮两至三分钟。
最后加水淀粉收汁，并撒上一些葱花、白芝麻和辣椒粉作为装饰。
当独自一人或对鸡蛋吃食感到厌倦时，不妨尝试这道简单又美味的菜肴。只需六元成本，几分钟便能完成一餐。