你被羊奶深深吸引,而我也沉醉其中!
随着春天的脚步悄然而至,羊奶的美食依旧保持着它的独特魅力。
它总能为你带来丰富多样的口感,让你的味蕾体验到前所未有的冲击!
炒羊奶——新鲜感满满
所需材料:
一袋羊奶、半斤熟虾仁、半斤胡萝卜丁、半斤青豆、半斤火腿、三个鸡蛋清、六只核桃、适量的盐和淀粉。
制作步骤:
- 前期准备:将火腿、熟虾仁切成小丁,青豆和胡萝卜焯水处理。
- 取一羹勺羊奶将淀粉融化,再加入剩余的羊奶,充分搅拌均匀。
- 将鸡蛋清加入到羊奶淀粉中,轻柔混合后,再加入所有剩余的食材和核桃仁。
- 热锅加油,油温达到3-4成热时,将混合物倒入锅中,稍微翻炒几下。用中火继续翻炒,加入盐调味,待混合物凝固成型后,即可出锅。
羊奶花生牛轧糖——甜蜜的诱惑
所需材料:
180g羊奶、160g花生、50g黄油、1kg棉花糖、30g蔓越莓干。
制作方法:
- 将羊奶、花生、黄油、棉花糖和蔓越莓干一同放入锅中,搅拌均匀。
- 将混合物煮至融化,期间要不断搅拌以防粘锅。
- 当混合物变得时,将其倒入模具中,待其冷却凝固后,取出切块即可。