近日广州的天气，沉闷而炎热，显然是夏日的模样已经悄然而至。出门在外，随处可见人们身着短袖，长裙轻舞，以寻求一丝丝的凉意。
昨夜小儿归家，不时传来轻微的咳嗽声，伴着些许痰鸣。在这反复无常的天气里，即便是孩童，亦难以抵挡其影响。我自身也感喉头干痒，或许是熬夜所致的火气上升。
每当春日来临，各类时令水果竞相上市。金桔、菠萝、枇杷等水果尤为引人注目。前些日子，我购买了不少金桔用以制作陈皮水。今日，我想与大家分享另一种水果的用法——枇杷汤。
枇杷，被誉为四时之果，其叶与果皆有用价值。无论是用于煲汤、制作枇杷膏，还是直接食用，枇杷都富含维生素C、B族维生素、蛋白质和纤维素等营养成分。其水分充足，不仅有益于肌肤保养，还能有效补充身体所需的水分。
通常我们吃枇杷时，只需简单清洗后撕去外皮即可享用。但你知道吗？枇杷还可以用来煲汤。今天，我就要为大家呈现一道枇杷甜汤，希望能为全家带来一丝滋润。
所需食材：4个枇杷、2个香梨、一小朵银耳、一把干百合以及一块糖。
制作步骤如下：
用小刀或勺子轻轻刮去枇杷的表皮，这样能更方便地撕去果皮。接着，处理香梨和银耳。家中已有香梨，故未再购买雪梨。去皮去芯后，将梨切小块。准备好枇杷，挖去籽后切块。
银耳和干百合需提前泡发。泡发后，将银耳去蒂撕成小朵，百合则需洗净备用。
随后，将百合、银耳、枇杷、香梨以及糖放入养生壶中，加入600-900毫升的清水。选择银耳功能，煮制2小时。
若家中无养生壶，也可使用砂锅或汤锅进行煮制。