英国早餐茶，也被称为英式早餐茶（英语：English Breakfast Tea），是一款茶韵丰富的混合茶。它的主要成分来自阿萨姆、锡兰（Ceylon）和肯尼亚的茶叶，这三种茶叶共同构成了这一经典的混合茶。它不仅是全球最受欢迎的混合茶之一，也是英国和爱尔兰茶文化中的常见元素。
英国早餐茶是一种浓郁的黑茶混合物，通常被形容为口感醇厚、浓郁且富有层次感。它和牛奶与糖的搭配相得益彰，符合了英国人享用丰盛早餐的传统习惯。无论是享受经典的英式早餐，还是与烤制食品及味道浓郁的食物一同饮用，英国早餐茶都能展现出其独特的魅力。
这种混合茶中的黑茶成分有所变化，但以阿萨姆、锡兰和肯尼亚的茶叶为主。在更高级的混合茶中，有时还会加入祁门红茶（Keemun）。每一口都能感受到不同产地的茶叶所带来的独特风味，这恰恰是英国早餐茶的魅力所在。
无论是早晨醒来，还是午后小憩，一杯英国早餐茶都能带给你一份独特的味觉享受。它不仅是一杯茶，更是英式生活的一部分，是品味生活的美好象征。
这款英式早餐茶还广泛运用于社交和饮食文化中。无论是家庭聚会、朋友小聚，还是正式的宴会，它都是不可或缺的一部分。与烤物和味道强烈的食品相搭配，更能凸显出其独特的口感和香气。