在岁月的长河中，我们迎来了冬季的第三个节气——大雪的华丽时刻。《月令·七十二候集解》如此记载：“大雪，冬季渐入深境，此日雪尤盛矣。”
大雪之时的节气特征可谓精彩纷呈：初候，鹖鴠不再鸣叫；二候，虎开始；三候，荔挺身而出。这里的“荔”并非指“荔枝”，而是一种独特的植物。《说文解字》解释：“荔，形似蒲而小，其根可作洗涤之用。”另一本古载：“马薤即为荔，这种植物的根系极其发达，有极好的耐低温能力，即使在北方严寒的冬天也能繁衍生息。
让我们共同欣赏网书画频道“美术馆”上展示的贾冰吾《松雪瑞鹤》这幅作品。此时的季节里，雪花增多、雪量加大。洁白的雪景不仅具有浪漫情调，更饱含了丰富的文学意韵，历来是文人墨客笔下的珍品。
赏雪听雪煮茶香，寻常生活亦显风雅
再来看贾冰吾的《竹》（指画），其意境高远，也展现在“美术馆”上。在咏雪诗中，描写夜雪的作品并不多见。然而白居易的《夜雪》却能巧妙地避开正面描写，通过侧面烘托来表现雪的景象。“衾枕冷、窗户明、雪重、折竹声”，全诗虽未直接写雪，却将雪的景象展现得淋漓尽致。
当梅花与雪相伴出现时，更是令风雅之士诗兴大发。刘克庄认为没有雪的梅花便少了些韵味。欧阳修在《蝶恋花·腊雪初销梅蕊绽》中描绘了梅与雪和谐共存的美丽画面，让人感受到大自然的生机与活力。
贾冰吾的《寒梅》也是一幅不可多得的艺术佳作。烹雪煮茶，这是文人墨客们钟爱的休闲方式。陆游曾写道：“雪液清甘涨井泉，自携茶灶来烹煎。”还有的人则会收集梅花枝头积雪贮藏起来供夏天饮用。《红楼梦》中妙玉给宝玉泡茶用的便是收来的梅花上的雪。
每一片雪花都承载着心绪，所有的景色都饱情感
欣赏了陈忠志的《独钓寒江雪》，此作品也展示在网书画频道“美术馆”上。高适的《别董大二首》描绘了北国雪天的壮丽风光，虽未过多修饰，却流露出深深的送别情调。
寒冬夜宵，“萝卜圆子”“红黏粥”暖心又暖身
在大雪时节，我国大部分地区已被银装素裹，天气愈发寒冷。鲁北民间有着“碌碡顶了门，光喝红黏粥”的说法，这表达了人们在家中享受暖意融融的红薯粥的冬日生活。
南京人在大雪天则喜欢吃大萝卜制成的萝卜圆子。制作方法简单：挑选滚圆实在的萝卜洗净削皮后刨成丝，加入一定量的面粉调和成糊状，再加入虾末及葱、姜、盐等调味品后炸制而成。老城南人习惯下午吃些点心，围坐在摊子前享受这一美食。
随着太阳直射点的南移，大雪时节白天短夜晚长。古代的手工作坊和家庭纷纷开启夜工，俗称“夜作”。为了满足夜间的饮食需求，“夜做饭”“夜宵”也随之兴起。各种小吃摊纷纷开设夜市直至五更时分才结束交易，生意兴隆。
（综合消息自多家媒体）