随着2022年春节的脚步渐近,“福虎生威”的喜庆气氛愈发浓厚。在超市的货架上,各大品牌的坚果礼盒以其醒目的位置和热销的态势,成为了节日的明星产品。
这两年来,坚果已然成为了新年不可或缺的一部分,它所蕴含的寓意和营养价值,使得它成为了年节送礼的首选。无论是家人团聚还是亲朋好友来访,一捧各式各样的坚果总能成为最佳的陪伴,让人们围坐在一起,边嗑边聊,享受着家庭的温馨与团聚的快乐。
当我们品尝着来自世界各地的坚果——用开果器轻松打开夏威夷果,轻轻一捏就能享受巴西松子的香脆,又或是分享一把大杏仁时,我们是否真正了解它们的来历和特点呢?
01. 巴西松子的奥秘
巴西松子,这个名字中的“巴西”并未指明其产地。尽管很多人会误以为它产自巴西,但实际上,这种油润清香、风味独特的坚果来自于与南美洲隔海相望的巴基斯坦和阿富汗。而结出这种懂事的松子的树,是西藏白皮松,主要分布于喜马拉雅山区西北部和印度西北部。
巴西松子富含油脂,主要为油酸酯和亚油酸酯等不饱和脂肪酸,有助于调整和降低血脂、软化血管和防治动脉粥样硬化。它还含有丰富的维生素E,能够保护细胞免受自由基的损害。
02. 夏威夷果的故乡
夏威夷果,这个名字让人误以为它和夏威夷有关。实际上,这种高级有档次、酥脆的坚果真实名字是澳洲坚果。在19世纪中期,一名植物学家在澳大利亚发现并命名了它。后来,这种坚果被引入夏威夷并大受欢迎。
03. 大杏仁的
花高价买来的大杏仁其实并非来自杏仁家族。它的是巴旦木。巴旦木是一种历史悠久的坚果,主要产区在、西班牙等地。它富含营养,其营养价值在同质量的情况下比牛肉还要高5-6倍。
这些坚果不仅是年节的必备佳品,更是家庭团聚的话题之源。通过了解这些坚果的知识,我们与家人之间的交流也变得更加丰富有趣。
在浓浓的年味中,坚果以其饱满的体态和美好的寓意,为新的一年增添了富足和吉祥的象征。而当我们更深入地了解这些坚果的故事和特点时,我们与家人的团聚时光也变得更加有意义。