在一个惬意的下午时光,一壶香醇的下午茶,再配以自家用火星人蒸烤一体集成灶烤制的曲奇饼干,其奶香浓郁,回味无穷,令人心满意足。这款曲奇简单易做,无限量供应,绝对让你一次尝过便念念不忘。
在这个美食的背后,蕴藏着几个不可或缺的步骤:
- 采用精选低筋面粉100克,它为曲奇的细腻口感奠定了基础。
- 加入40克糖粉,增添了曲奇的甜美滋味。
- 20克黄油,在室温下软化后,与面粉完美融合,让搅拌过程更加顺滑。
详细步骤如下:
1. 对低筋面粉进行过筛处理,这样可以确保烤制出的曲奇更为细腻。
2. 将软化的黄油切块后,混入筛好的面粉中,便于搅拌混合。
3. 适量加入一些盐,为饼干增添层次感。
4. 使用淡奶油打发后,缓缓混入面粉中,直至完全搅拌均匀,然后装入裱花袋。
5. 将混合物挤出螺旋状,准备入炉烤制。
6. 利用火星人蒸烤一体集成灶的三面四管功能,曲奇烤制均匀,色香味俱佳。
7. 烤好的饼干装入精美袋子,不仅隔壁小孩馋哭,更是自己品尝时的绝佳享受。
这道美食不仅美味可口,更有养心、益肾、除热、止渴等功效,对于脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤及烫伤等情况都有一定的辅助治疗作用。
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