对于泡面的保质期这一疑问，大家是否有过深思？
泡面以其简洁的操作与丰富的口味在年轻人中颇为流行。在大量的囤积泡面时，我们是否注意到其背后的保质期呢？那么，泡面的保质期通常是如何规定的呢？
依照轻工业部的相关规定，包括泡面在内的包装食品有着明确的保质期标准。通常情况下，塑料袋装泡面的保质期被设定为三个月左右。现今市场上大多数的塑料袋装泡面标注的保质期都在六个月至一年半之间，甚至有些品牌的泡面保质期高达十八个月，超出了原有规定。
当泡面超过了其保质期后，便不可再食用。这是因为泡面中添加了剂以延长其保存期限。随着时间的流逝，这些油脂成分在空气中发生氧化分解，产生有害的醛类过氧化物，这对健康无疑是有害的。
在日常办公中，或许我们无意识地让放在桌上的泡面超过了保质期。误食这样的过期食品可能会带来不小的麻烦。若方便面的包装出现破裂、封闭不严或存放过久，也有可能被细菌或有害物质污染。
在选购泡面时，我们应该选择那些知名品牌和有“QS”标志的产品。这些品牌通常来自规模较大的生产企业，其产品质量相对更有保障。获得驰名商标、免检产品等荣誉的产品更是品质、卫生、口味和营养的保证。
我们也要注意方便面的外包装是否精致美观，包装是否完好无损。选择那些包装完好、商标清晰、厂家明确的泡面产品是明智之举。因为一旦包装破裂，食品便容易受到污染，并加速其氧化变质的进程。