惠崇春江初景图
【宋】苏轼赞绘
桃花掩映竹外枝，三两绽放显春意。江水回暖鸭先觉，一片生机跃然画里。
蒌蒿满地伴芦芽，春意盎然待河豚。此情此景恰如时，正是鱼跃之刻。
惠崇所绘，春江晓景之画。画面之中，有何之景致？正是苏轼此诗所描绘。其风格，称为题画诗，以其诗词与画意相融。
观诗入情，入诗中见画面。看那“竹外桃花三两枝”，可见江畔之景，有竹有桃，有春水之波。江中游弋着鸭子，岸边生长着蒌蒿与芦芽。既有动物之生机，又有植物之繁茂。
初春时节，万物复苏。为何桃花、竹子不多？实乃初春之季，气候尚寒，花与竹皆显稀疏。而那江水已暖，鸭子先知其暖意。正如“春江水暖鸭先知”，描绘出江水不再如冬日般冰冷，春天已然来临。
诗中再言“蒌蒿满地芦芽短”，其描述出春意渐浓，万物复苏的场景。而此间，“正是河豚欲上时”。画面中未见河豚之影，但诗人却借河豚喻初春之美。
归纳而讲，画中有竹有桃，有鸭有蒿；观诗便觉如入画中游。以美酒配河豚之想，更是增添了诗的意境。此诗所绘之景，便是初春的早晨江面上的景象。
苏轼笔下所写之景，不局限于美食。更有诗人忠臣孝子之情与他的食鱼人生观。例如他那爱食河豚之心，无论危险仍不畏之心，何尝不是人生所必需的勇毅之心。
回顾历史，苏轼生活困苦时也不忘对美食的品味。他用生活的日常经验为饮食之美作证，如同山珍海味是生活中的美好一角，而日常粗茶淡饭也有其独特风味。
如“人间有味是清欢”，是他对于生活深深的理解和热爱。不论山珍海味还是粗茶淡饭，他都怀有一颗欣赏和品味的心。在食物中品味人生百态，这便是苏轼的食鱼人生。
【拓展知识点】
一、创作背景及解析
《惠崇春江晓景》为苏轼题于惠崇的画作上。描述的是画中的春江景色及诗人对生活的感悟。
二、诗句中的植物与动物
蒌蒿：一种常见的野草。
芦芽：芦苇的嫩芽。
河豚：虽带有剧毒但美味无比的鱼类。
三、其他诗作引述