烹饪流程详述
1. 准备阶段，将小葱切割成葱花待用。
2. 制作西红柿玫瑰花：将西红柿清洗干净，使用水果刀削去外皮，尽量保持外皮完整，以削出波浪纹路，这样制作的玫瑰花将更加逼真。若非用作装饰，可于西红柿表皮划十字刀口，放入沸水中煮约半分钟，再行去皮。去皮后的西红柿去蒂切丁备用。
3. 将西红柿皮从一端开始卷起。
4. 卷起的圈数可随意决定玫瑰花的大小。
5. 对于隔夜米饭，使用铲子将其散开以备后用。提及一妙法——若隔夜米饭次日结块不易炒散，可将其置于微波容器中，使用微波炉高火加热30秒至1分钟（视米饭量而定），之后便可轻松用铲子散开。
6. 鸡蛋中加入少许凉水，搅拌均匀。
7. 在不粘锅中加入适量食用油。
8. 倒入鸡蛋液。
9. 当蛋液表面尚未完全凝固时，加入米饭。
10. 持续翻炒，将蛋铲碎，炒散后盛出备用。
11. 锅中再加入少许油，用小火炒制一半的葱花，炒出香气。
12. 加入西红柿丁进行翻炒。
13. 炒至红汤流出。
14. 加入一勺番茄酱，翻炒均匀。
15. 倒入米饭继续翻炒，约两分钟后即可。
16. 加入半小勺盐，翻炒均匀。
17. 在出锅前，加入剩余的葱花翻炒均匀。
18. 完成品呈现
一餐营养丰富的快炒饭，隔夜饭的华丽转身，不仅外观诱人，味道更是美妙。