烘焙步骤详解
1. 开始前，先将黄油放置于室温下，待其软化。
2. 接着，将软化的黄油、糖和面粉混合搅拌，直至形成细碎的面团。
3. 逐个打入鸡蛋，并继续搅拌，直至混合成面团。如果感觉面团偏硬，可适量添加些许清水。
4. 根据个人喜好，可塑造成各种形状：小块状、纽结形或派形等。并在表面撒上喜欢的装饰物，如香蕉片、果仁或揉入速溶咖啡粉（此法味道极佳）。请确保各部分厚度均匀。在切割和塑形前，可预先将烤箱预热至150°C。
5. 放入烤箱中，上下火150°C，烤制20分钟。具体时间可能因烤箱不同而异，也可选择180°C烤制15分钟。
6. 成果展示一：展示您的烘焙作品。
7. 成果展示二：再次展示您的烘焙技艺。
小提示：
曲奇饼干的关键在于糖、黄油和面粉的比例。记住这个比例：1:2:3（稍作调整也没问题）。糖过多会过甜且易焦，面粉过多则面团过硬。按照这个比例，味道基本不会差。我省去了打发等步骤（可以参考其他食谱），因为发现这些步骤对于非发酵类食物如曲奇的蓬松度影响不大。
心情分享：
家中购入烤箱后，起初热情高涨，但随着时间的推移，似乎都成了摆设。原因之一便是菜谱繁多，选择困难。特别是那些面包、饼干等制作，不仅需要准备各种工具，还耗费时间和精力。对于我们这种普通家庭而言，若不是追求极致的样式和口感，完全可以制作出味道相似但更为简单的美食。我们的目标是享受美食，而非追求米其林星级。我致力于推广简单美食，让您摆脱复杂的工具和繁琐的程序，在家中轻松享受美食的乐趣。