每当浏览朋友圈，总被其他家长分享的孩子开学返校的消息所吸引。我家的三年级小学生却还在家继续学习旅程，期盼着复学的日子早日到来。在这特殊的日子里，我们一家三口在家度过了充实而温馨的一周五天学习生活。
我的日常工作除了家务外，还多了一项——为家里的小厨师。中午时分，只有我和两个女儿在家，享受着家庭的宁静与温馨。记得以前大女儿在学校用餐时，我都会为她省去这份心思。但如今，三顿饭都需在家中准备，这也让我有机会在餐桌上下些功夫，为家人烹饪出更多的美食。
最近，我尝试着将午餐打造成各种套餐模式。一盘饭菜、一杯饮品，既有荤又有素，既有干又有稀，恰到好处地满足了孩子们的胃口。他们甚至觉得这样很有趣，还会比赛谁先吃完！大女儿笑着说，妈妈做的饭菜比学校里的还要好吃呢！
今天就来分享一下我家最受欢迎的五款午餐套餐吧！看看我家的小学生都喜欢吃些什么美味佳肴。
其中有一款套餐包括孩子们钟爱的番茄西兰花炒鸡蛋、鲜嫩可口的牛排和营养丰富的桂花坚果藕粉。番茄炒鸡蛋的搭配经典而百吃不厌，每周都会为家人准备一两次。为了让孩子多吃点绿色蔬菜，我在番茄炒鸡蛋的基础上加入了西兰花，不仅颜色搭配得当，营养也更加丰富。
另一款套餐则是以鸡腿肉为主打。鸡腿嫩不腻人，其实更多的是为我定制的。但没想到孩子们也十分喜欢，于是我便将去骨鸡腿肉用生抽酱油和蚝油腌制后，用平底锅小火煎熟，再搭配上精心制作的米饭和其他配菜，一道美味的午餐就完成了。
我们还尝试了用四种米混合制作的糙米饭，加入了一些玉米粒，让米饭口感更加丰富。再配上软糯的土豆卤肉和汤汁，真是香得让人欲罢不能。在做卤肉时，我们还会在里面放个鸡蛋，让孩子们分享这份美味。
还有一道简单的芥蓝炒鸡胸肉，加上几个小番茄作为装饰，不仅让菜品看起来更加诱人，也增加了孩子们的食欲。
在饮品方面，随着天气转热，我们更多地选择为孩子们准备牛奶或其他营养饮品来补充营养和能量。
咖喱饭在我家孩子心中的地位不可动摇。一份土豆胡萝卜鸡腿肉咖喱配上一碗黑米饭和焯熟的西兰花、纯牛奶，这样的一餐总是能迅速。
制作土豆鸡肉咖喱也很简单。我们喜欢用鸡腿肉和各种蔬菜一起炖煮入味再加入咖喱块调味。建议多留点汤汁拌米饭非常好吃！
每过四天我们就会换换口味做大女儿爱吃的焖面里面有丰富的食材如豆角、胡萝卜、土豆和猪肉等焖出来的面条香喷喷的特别好吃！
下面分享一下焖面的做法：先烧热锅放油炒肉片再加入姜片、生抽酱油和蚝油翻炒接着加入豆角段等蔬菜炖煮片刻再铺上面条淋上汤汁盖上锅盖焖熟即可。
最后搭配一碗紫薯汁——将紫薯去皮切小块放入破壁机中加清水或牛奶打成汁香浓润滑也是孩子们爱喝的一种饮品。