夏日炎炎，水果成为养生人士的必备佳品。不论是清甜的西瓜，还是营养丰富的桃子、杨梅等，它们都是夏季的得力助手。接下来，让我们一起了解这些夏日水果以及它们的清洗秘诀。
西瓜
西瓜：是夏季解暑的必备良品，甘甜，令人陶醉。由于它属于寒性食物，脾胃虚寒及慢性胃、肠炎患者应适量食用。
清洗方法：用蔬菜刷或未使用的牙刷在自来水下刷洗表皮约30—60秒，去除可能附着的细菌和污垢。
桃子
桃子：鲜美可口，营养丰富，具有补益气血、养阴生津的功效。
清洗方法：先用清水将桃子，然后撒上细盐搓洗，最后用清水冲洗干净。
杨梅
杨梅：富含多种有机酸和维生素C，有助于开胃生津、消暑解毒，同时具有阻止体内脂肪转化的功能。
清洗方法：先用盐水浸泡杨梅约20-30分钟，用清水搅动后过滤干净。
梨
梨：含有丰富的B族维生素，有生津、润燥、清热、化痰、解酒的作用。
清洗方法：可将梨放入苏打水中浸泡约20分钟，再用清水冲洗以去除表面的农残留。
其他水果及清洗方法
诸如荔枝、枇杷、草莓、李子和葡萄等水果，均具有独特的营养价值和口感。针对这些水果的清洗，多数均需用流动水不断冲洗，注意不要摘除果蒂，避免农和水渗入果肉。对于草莓和李子，可用淡盐水或生粉水浸泡后清洗。
温馨提示
在享受水果的美味时，健康和安全同样重要。正确清洗水果，不仅可以去除表面的污垢和农残留，还能保证我们的健康。记得在食用前仔细清洗各类水果。
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