进入今日的烹饪之旅,我们将共同制作一款美味的甜品——桂花糕。所需食材准备如下:
- 100克白凉粉一包
- 冰片糖两小块
- 白糖四十克
- 干桂花十克
开始我们的制作步骤:
第一步,解开白凉粉的包装,将其放入大碗中,加入一碗清水,使白凉粉完全溶解。随后,准备一锅,加入五碗清水,投入冰片糖和白糖,再撒入干桂花,以大火煮沸。待糖水煮出香味后,缓缓倒入已溶解的凉粉水,不断搅拌直至桂花糖水变得。
第二步,找一个方形模具,将已经熬制好的桂花糖浆缓缓倒入其中。静置使其自然冷却,待其完全凝固。
第三步,待桂花糖浆完全凝固后,轻轻拨动边缘,然后将模具倒置在案板上,用刀将其横竖切割成均匀的小块。之后将其整齐地摆入盘中,即可上桌享用。
至此,这道香甜可口、美味解馋的【桂花糕】便大功告成。热爱美食的朋友们,若有闲暇时光,不妨动手一试。无论是大人还是小孩,都会对这道甜品赞不绝口。
好了,亲爱的美食爱好者们!本期的【桂花糕】制作教程就分享到这里。如在制作过程中有任何疑问或不解之处,请在评论区留言,我会及时为你解答。如果你有更好的制作建议或更美味的做法,也请不吝分享。若你暂时无暇学习制作,记得先收藏起来哦!