前日，一众好友共尝炸酱面，大家都赞不绝口，香气四溢，难以忘怀。
而真正的关键在于酱料。这款酱料只需一次精心炮制，便能存放两周之久。其简便的操作性更是让忙碌的现活倍感舒心。
又有许多人贪心不足，意犹未尽地呼唤更多美味之选。为此，我决定献出珍藏已久的食谱——番茄疙瘩汤。
做法十分简单，只需搅拌面糊，熬煮番茄汤，再淋上面糊即可完成。这样制作的面疙瘩，口感绝佳，粒粒分明。
仅需十分钟，便可享受这道软糯丝滑的番茄疙瘩汤。不妨一试，相信你们也会为之倾倒。
所需材料包括：面粉、盐、鸡蛋、清水等基础食材。
再添上生菜、葱花、番茄、香菇、青豆等配料，让汤品更加丰富多元。
佐以适量的盐、生抽、香油调味，便可烹制出美味的佳肴。
当外界微风习习，带着丝丝凉意时，一碗热气腾腾的疙瘩汤最能抚慰人心。
将面糊调至适当的度。
番茄去皮切丁，若有高招可别吝啬，与我分享吧~
油热后投入葱蒜炒香，接着放入番茄翻炒至浓郁。此步不可草率，番茄的鲜美才能得以完全释放。
倒入清水煮沸，此汤底既富含蔬菜的鲜香又带有番茄的酸甜。
若是以此汤底煮面条，想必也是极佳的选择！
待锅中水沸腾后，缓缓倒入面糊，形成大小适中的疙瘩状。此步骤需耐心，才能做出满意的颗粒感~
瞧这疙瘩一个个饱满有力，浮起时只需简单调味即可。
最后撒上几片青菜，轻轻搅拌后便可享用这美味佳肴。
如有条件的话，可以打入一个鸡蛋增添营养与美味。这道酸鲜开胃的番茄疙瘩汤深受家中老少喜爱。