开便利店的迷津之途,新手上路,我们的复合型进货清单攻略
作为一个经过数年实战经验沉淀的便利店主,自创立的喜之玛便利店历经了风风雨雨的八年时光。在探索和失败中我总结出了自己的一套经验。我的历程包括了走过许多弯路、面对投资风险、经营瓶颈,以及中的种种挑战。对于便利店的进货策略,我有着自己独到的见解和稳定的供货渠道。我深爱着便利店事业,也热衷于与所有有志于创业开店的伙伴们分享我的经验和知识。
现在,我将与大家分享六点关键信息:
1. 选品策略 - 我提供的只是参考,您可以根据您所在地的特色和市场需求进行产品选择和调整。
2. 收银台布局 - 您的店铺收银台应当摆满一些热销的小物件和玩具,这通常会产生大约70%-80%的营业额。
3. 新品种的进货策略 - 不建议一次囤积过多新品种的货物。可以先尝试摆放样品,如果顾客反应良好,再考虑增加库存。
4. 季节性产品管理 - 例如年货和坚果类商品,在天气炎热时销售可能不佳。一旦过了年节,可以考虑减少进货量或暂停进货。
5. 开发区的杂货策略 - 如果您的店铺位于开发区,可以更全面地进货各种杂货和日用品,以满足不同顾客的需求(既有低价也有高价商品)。但在商业区,则不需要过多进货。
6. 散称食品与蔬果 - 位于离市区较远、价格便宜且面积较大的铺位中,可以考虑增加散称食品和新鲜蔬果的供应。
我深信每一项决定都与我们的成功息息相关。让我们一同祝愿每一个便利店的未来都能如我们所愿般繁荣兴旺,充满着勃勃生机与无限可能!