世界美食如繁星点点，各国皆有其独特的饮食魅力。韩国泡菜、日本寿司，虽文化有所差异，但人们对美食的热爱是共通的。
如今，随着人们生活质量的提高，人们的饮食选择不再局限于常见的肉类。越来越多的人开始关注生活中的小甜品，它们如同一抹甜蜜的点缀，为生活带来丝丝甜蜜。
记得小时候，那香脆可口的饼干总是让人回味无穷。那是一种椰蓉奶酥饼干的味道，每一口都充满着童年的回忆。今天，就让我们一同回到那个美好的时光，亲手制作那熟悉的小饼干吧。
“牛妈厨房”教你如何制作椰香四溢的饼干。
材料：
低筋面粉150克、可可粉10克、白糖60克、鸡蛋1个、黄油60克、蛋黄椰蓉80克。
烹饪步骤：
1. 准备好所需食材，包括低筋面粉、可可粉、白糖、鸡蛋、黄油和蛋黄椰蓉。
2. 将黄油和椰蓉打至膨松状，再加入白糖并慢慢打发至糖完全溶解。
3. 分次加入室温鸡蛋，并持续搅拌。
4. 当黄油糊变得膨松时，筛入可可粉和低筋面粉，搅拌至无干粉状态。
5. 将面团塑成长条状，放入冰箱冷藏半小时。
6. 取出冷藏好的面团，均匀分切，厚薄适中。放入预热至150度的烤箱中，烤约30分钟。
7. 烤好后的小饼干酥脆可口，椰香与蛋黄的独特风味相互融合，令人陶醉。
甜品小知识：
甜品一词涵盖了各种甜味的小吃和糖水。作为一种非正餐的食品，甜品常常作为下午茶的点心或犒劳自己的小食。甜食具有治愈坏情绪的力量，如巧克力、蛋糕、布丁等甜美食物可以缓解压力、放松心情。尤其是上午十点和下午四点左右，是食用甜品的最佳时间。