宝贝们,有没有人跟九九一样,夜猫子惯了,偶尔清晨醒来看着镜中的自己,被那深重的黑眼圈和脸色困扰。登个楼梯都觉得气力不足,尤其大驾到时,又长痘又肚子疼。可是呀,综艺里的笑声、荧幕前的CP甜言蜜语都如此吸引人,哪那么容易就放下一切去睡觉?所以九九我也得承受熬夜的后果——气血不足、精神不振、脾胃虚寒、月经不调。这可怎么是好?
别急,咱们东方人讲究食疗之道,妈妈总会有她的独门秘方。我的秘方就是——虫草花鲜菌鸡汤!这款汤可是熬夜救星,因为这世上没有不熬夜的夜晚,但有补救的食补!
虫草花补而不燥,海鲜菇鲜美无比。当红枣、枸杞、当归、参等一同炖煮时,一锅金的虫草鲜菌鸡汤就大功告成啦!喝下去,不仅能美容养颜、补益气血,还能让人精神百倍!
来看看这份滋补食谱吧:
食材:
- 土鸡 半只
- 虫草花 30g
- 生姜 适量
- 红枣 适量
- 当归参 适量
- 海鲜菇 适量
- 黄芪玉竹 适量(为增强汤品功效)
步骤:
1. 将鸡肉洗净放入炖锅,加入姜片,用冷水开始炖煮。
2. 把海鲜菇、红枣、枸杞、当归、参、黄芪、玉竹等一同放入炖锅,煮沸后转小火慢炖一小时。
3. 出锅前20分钟加入虫草花,无需事先浸泡。
4. 最后根据个人口味加入适量盐调味,即可享用这道鲜美又滋补的汤品。
特别提示:
1. 红枣枸杞当归参等材有补中益气、滋脾胃等功效;虫草花中含有的虫草素和SOD酶有助于提神醒脑、抗氧化抗衰老。建议选择营养价值高的新会虫草花。
2. 市面上有些虫草花可能经过染色或熏硫处理,购买时请仔细辨别。