龙眼，亦被称为桂圆，是属无患子科龙眼属的植物。其原产地在南部，广泛分布于两广、云南、四川、贵州等地。不仅可以直接生食，更可加工成各类相关制品。值得一提的是，龙眼的果肉、果核、果皮乃至根部，皆具有用价值，实为食同源的佳品。
尤其在八月的炎炎夏日，当天气干燥、不适、气色欠佳之时，桂圆的食疗作用显得尤为突出。中医理论认为，桂圆有健脾养胃、补气血、养肌肉之效，对于失眠、睡眠质量差、心悸、脾虚等症状有着良好的调理效果。它被公认为一种上等的滋补食品。
对于因缺铁而引发缺铁性贫血的人群，桂圆是一味理想的食材。当与富含维生素C的食物如刺梨、酸枣、冬枣、柠檬、猕猴桃等搭配食用时，有助于机体促进铁的吸收。如此，红血细胞便能更好地将氧气输送到全身，从而保证机体的健康发育，并有效缓解贫血症状。
体虚及睡眠质量不佳的人群亦可通过食用桂圆来达到安神助眠的效果。它不仅能稳定情绪、改善心情，还能辅助睡眠。桂圆在现代备受追捧，而在古代的《神农本草经》中也有其记载，称其“久服轻身不老，强魄聪明”。这意味着常食桂圆能增强体魄、强身健体，尤其适合中老年人的养生之需。
无论是秋季因误食而导致腹泻、消化不良、腹胀、恶心还是呕吐等肠胃不适的人群，新鲜桂圆或是桂圆干都对其有着健脾养胃的功效。味甘性桂圆在中医养生中扮演着重要的角色。
桂圆的食用并非毫无禁忌。虽然多数人群均可适量食用桂圆，但对于近期有上火、炎症或旺等状况的少数人群，过量食用可能会引发上火。糖尿病患者需高度警惕，由于桂圆的甜度高，直接生食易导致血糖升高，不利于病情稳定。
若患者病情稳定，可选择其他食用方式如桂圆熬粥、桂圆泡水或制作桂圆花茶（配以枸杞、黄芪等），这样能稀释桂圆中的糖分，适量饮用并无大碍。
在食用过程中，若发现桂圆有发霉或腐烂的迹象，务必立即丢弃，以免引发食物中毒等危险情况。