在秋天的美食中，我最钟爱的零嘴小吃非糖炒栗子莫属。每当天气转凉，街边飘来栗子的香气，我总是忍不住买上一小包，边走边品尝那甜蜜与温暖。虽然市面上的糖炒栗子价格不菲，大约二十多元一斤，而且因为栗子较为实在，份量并不算多，但那美味却让人无法抗拒。
生板栗的价格则相对亲民，每斤只需八块多。今天，我要与大家分享如何在家中制作糖板栗的多种方法，无论是使用烤箱、平底锅，还是电饭锅、微波炉，都能轻松搞定。这样，我们再也不用担心外面购买的食品可能添加了不必要的糖精，自己动手更加健康卫生！
【制作准备】
准备250g新鲜的板栗和50g白糖。
【详细制作步骤】
平底锅版糖板栗
1. 洗净板栗，使用厨房剪刀在板栗表皮剪一道口子。
2. 将板栗与白糖及适量水混合，浸泡约10-15分钟，以便糖分充分渗透。
3. 平底锅预热后，加入板栗，小火慢烘，每隔5分钟一次，约20-30分钟后，栗子裂口，加入少量清水，加盖焖煮3-5分钟即可。
电饭锅版糖板栗
1. 使用剪刀在每个板栗背部剪开一道口子或十字口，清洗干净并沥干水分。
2. 将处理好的板栗放入电饭锅中，加入一勺食用油和四勺白糖，再加一大碗水。
3. 按下煮饭键，待水快干时几下，继续煮至电饭锅跳到保温模式即可。
微波炉版糖板栗
1. 洗净板栗，用刀在背部切一小口。
2. 放入碗中，盖上扎有孔的保鲜膜，以防蒸汽积聚过多。
3. 放入微波炉高火叮3-4分钟，取出后加入植物油和糖搅拌均匀，再高火叮3-4分钟即可。
烤箱版糖板栗
1. 洗净板栗并晾干，用刀轻敲在表皮上切开一小口。
2. 涂抹少许植物油并放入预热好的烤箱中，以200℃烘烤20-25分钟。
3. 烘烤时制作糖水，将开水倒入白糖中搅拌至融化。
4. 取出烤盘，用毛刷在栗子表面刷上糖水，特别是裂口处要多刷些，再放回烤箱继续烘烤。