包饺子的方法 饺子35种花式包法

2025-01-2601:00:01百科知识0

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年夜饭准备得怎么样了?初一必吃的饺子都包好了吗?

前段时间,小暖给大家分享了饺子馅的多种鲜美做法(点击蓝字回顾),收到了很多暖粉的留言哦↓

俗话说,“好吃不如饺子”!一张饺子皮,包罗世间所有美味。

说到过年最好的亲子活动,那肯定是包饺子了。一边聊着天,一边包着美食,这世上恐怕没有比这更温馨的事了...

关于饺子的各种馅料,我们已经安排上了。为了满足大家的口味,小暖还为大家带来了鲜美无敌的鲅鱼馅做法。

但对于厨房小白来说,包饺子可是个头疼的问题:如何和面?怎么擀皮才不会破?总是担心包不好怎么办?

今天,小暖不仅要教大家如何做出劲道的饺子皮,还有保存方法,更要分享8种简易的饺子包法,每一种都有详细的图解,学会后再也不用为包饺子发愁啦!

如何让饺子皮更劲道?

01 元宝饺子

02 月牙饺子

03 玫瑰花饺

等都在等着大家来学习哦!

面团制作:

将500克中筋面粉与适量水(约为2:1的比例)混合,揉成光滑的面团,醒发5分钟后再次揉面,再醒发10分钟。

想要饺子皮更筋道,可以尝试在面粉中加入一个鸡蛋。

/ 元宝饺子 /

寓意吉祥如意、财源滚滚的元宝饺,胖乎乎的一个十分可爱。

包法:将肉馅放入饺子皮中,对折饺子皮并沿着一圈捏紧。然后将两端向中间弯拢并捏紧即可。

/ 月牙饺子 /

花好月圆的美好寓意,经典款式弯弯的看起来十分优雅。

包法:将饺子皮折成半圆,先捏紧中间部分,然后将左半部分的上皮折成3个波浪并捏紧。再将右半部分的皮也折成3个波浪并捏紧即可。

/ 其他饺子包法 /

还有玫瑰花饺、钱包饺、四喜饺子等多种造型等你来尝试哦!

每一种饺子都有详细的包法介绍和图解,让你轻松成为包饺子的高手!

/ 饺子保存方法 /

在冷冻抽屉里铺上保鲜袋并撒上一点干面粉防粘。将包好的饺子整齐地码放在冷冻抽屉里,冷冻两小时后即可装进保鲜袋保存。

如果一次包的过多,可以选择用盘子盛放新鲜饺子放进冷冻室冻硬后保存。

无论你选择什么形状的饺子,下锅水煮时注意“三起三浮”就可以开吃了。

除夕夜越来越近了,赶快动手包起来吧~祝福大家包的饺子都漂亮又美味!

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看完了就赶紧试试吧!