厨房设计不容小觑，实用性远胜于单纯的外观。在厨房这样的功能区域，尺寸的精准把握至关重要，因为即使是最精美的设计，如果尺寸不合适也是徒劳。例如灶台的高度，若过高或过低，都会给使用者带来不便。在厨房的装修设计中，我们必须严格把控每一个尺寸，避免盲目行动。
洗菜区
洗菜区通常根据水槽的大小进行调整。若你选用大单槽，那么旁边应预留出放置沥水架的空间，以便于洗完菜后的沥水工作。建议选择宽度为60厘米的单槽洗菜盆，这样既方便洗锅洗碗，又不会浪费空间。双槽洗菜盆虽然看起来很实用，但实际使用中可能会显得过于庞大，特别是在小户型厨，应慎重考虑其适用性。
备菜区
备菜区主要用于处理和分装食材，其尺寸自然是越大越便于使用。通常情况下，备菜区的最小尺寸应为60厘米，最佳尺寸为80厘米，这样可以确保操作时施展开来。
灶台相关尺寸
灶台通常位于中间位置，很少会靠墙。例如，集成灶的宽度一般为90厘米，这主要取决于你购买的灶具尺寸。为了方便盛菜，灶台两边应留有至少30厘米的空地，这样可以放下一到两个盘子。
小家电摆放
家中各种小家电如电饭煲、电炖锅、烤箱等众多，若直接放在台面上往往无法全部容纳。建议将地柜与吊柜整合为高柜，将这些电器嵌入其中，使厨房更加整洁。高柜的预留宽度为60厘米是比较适中的选择，可以容纳大部分家电。
台面尺寸总结
- 洗菜区最小宽度：60厘米
- 备菜区最小宽度：60厘米
- 灶台两边总宽度：每边至少留有30厘米
- 小家电摆放区：预留60厘米宽的高柜
地柜尺寸
地柜的高度应根据使用者的身高来调整。这里提供一个参考公式：身高÷2＋（5-10cm）。例如身高160厘米的人，地柜高度宜选在85-90厘米之间，这样既方便拿取物品又适合操作。考虑人性化设计，可选择高低台面。洗菜区和备菜区可设为高台面，而灶台区则应设为较低的台面。
吊柜尺寸
吊柜的高度同样需要根据使用者的身高来确定。在确定地柜高度后，台面到吊柜中间的距离宜为50-60厘米，这样既能保证操作区的宽敞性又便于存取物品。行业认可的吊柜标准尺寸在65-78厘米之间，深度在30-45厘米之间。具体尺寸还需根据厨房户型进一步确认。吊柜距离地面的高度若过高对于女性使用者来说取物会较为困难，可考虑安装升降拉篮以增加使用便利性。