迎节制作：美味可口的圣诞树面包，香气四溢，色香俱佳
岁月如梭，转眼间2024年即将收尾，节日的喜庆氛围愈发浓厚。随着圣诞节的脚步渐近，商场、超市、餐厅皆以圣诞树和圣诞老人作为装饰，营造出浓厚的节日气氛。虽然这是外来节日，但生活中的仪式感仍不可或缺。现在，就让我教你如何制作一棵不仅可爱而且美味的圣诞树面包吧！
面包作为生活中的常见美食，既可充饥，又可休闲。无论是作为主食还是零食，早餐还是下午茶，老少皆宜。郊游时，我们总爱带上它。这款面包口感，拉丝绵长，外观诱人，内馅丰富多变，满足了我们对美食的所有想象。
值得一提的是，这款面包是发酵食品，易于消化吸收，对肠胃十分友好。其制作方法既比包子简单，又比油条健康，既美味又养胃。
今日所做的面包内馅为红豆沙。红豆沙可购买现成的，亦可自家制作。接下来就让我们一起来看看具体做法吧！
【圣诞树面包制作方法】所需材料：软欧面包粉300克、牛奶140克、蛋液40克、白糖40克、色拉油30克、酵母4克、盐2克以及适量红豆沙。
步骤详解：
准备食材时，我们选择的是软欧面包小麦粉和低糖红豆沙馅。和面时使用牛奶，使得这款圣诞树面包不仅美味，而且营养丰富，尤其适合老人和孩子补充钙质。
提前将低糖红豆沙团成大小适中的馅团。红豆沙营养价值高，铁元素丰富，常食可补血。其膳食纤维能促进肠，帮助体内垃圾，有润肠通便和减肥瘦身之效。红豆沙还能清理血液中的胆固醇，预防高血压。
将牛奶、蛋液、油等液体依次加入面包机桶内，加入盐和白糖。筛入面包粉，加入酵母。启动两个和面程序，大约40分钟后启动发酵程序，共需1小时30分钟。发酵好的面团从桶内取出，反复揉匀以排除气体。
将松弛好的面团均匀分成12个面剂子，盖上保鲜膜松弛15分钟。
取一个面剂子擀成皮，包上红豆沙馅，收口团圆并揉至光滑。依此类推，完成12个面包的制作。
将做好的面包按照圣诞树的形状码入烤盘内。送入烤箱进行二次发酵，温度设定为45度，时间为55分钟。
二次发酵后取出烤盘。面包表面刷一层蛋液后送入预热至160度的烤箱中层上下火烤制20~25分钟。
此刻，满屋飘香。美味的圣诞树面包新鲜出炉！趁热享用吧！祝你圣诞快乐！
小贴士：
1. 不同品牌、不同型号的烤箱烤制温度和时间有所不同。请根据自家烤箱的实际情况进行设置。
2. 若没有鲜奶可换成等量的纯净水加30克奶粉。
3. 不同品牌的面粉的吸水性有差异。请根据实际使用情况预留10克的水或奶来调整。