在徽菜烹饪的艺术家吴问宝眼中，每道菜都蕴灵魂的独特性。多年来，他通过独特的创新，成功研发了五十多道具有地方特色的新菜肴，其中就包括将桑叶转化为美食的佳作。
吴问宝对烹饪的热爱与专注是他在厨师生涯中的鲜明标志。无论是他在饭店里细心观察顾客用餐时的表情，还是他将顾客的评价置于首位，都展现了他对美食的执着追求。
当吴问宝初次为家人烹饪时，家人的反馈让他深感自己的责任重大。他以这句话为启蒙，开始了自己的厨师生涯。在漫长的岁月里，他孜孜不倦地追求着菜品的味道与口感，常常主动询问顾客对菜品的评价。
与大自然共舞的桑叶美食
吴问宝来自安徽安庆市岳西县，这里位于大别山腹地。他怀揣着将食材与大自然相结合的朴素愿望，希望将当地的特色产业——蚕桑产业，转化为一道道充满乡土气息的徽菜。
当地邀请他设计一桌以桑叶为主的“蚕桑宴”。吴问宝认为，桑叶的特色应作为重点，其他食材只作为辅助。他根据桑叶的特点，精心设计出将桑叶清香气味和口感发挥到极致的菜肴。
他的创新不仅仅局限于桑叶。在主簿镇的茭白和五河镇的香榧等特色食材上，他也同样发挥创意，设计出令人赞叹的“茭白宴”和“香榧宴”。
不仅如此，他还将红色文化融入菜品中，以重温经典的方式呈现给食客。他所设计的红军粑等菜品，不仅为“云上·岳西味道”公共品牌增光添彩，也为乡村旅游和经济发展带来了新的机遇。
琢磨与探索的厨师之路
吴问宝的厨师生涯并非一帆风顺。他喜欢观察、学习和模仿，不仅从书籍、杂志中汲取知识，还向大师前辈和同行学习。
他的厨艺之路始于洗菜切菜等基础工作。他勤奋努力，不断练习，很快就熟练掌握了各种技巧。
后来，他开始尝试自己创作菜肴并投稿。虽然起初屡屡碰壁，但他从未放弃。他不断精进自己的厨艺，向店里的老师傅请教，还利用空闲时间看美食节目。
最终，他的努力得到了回报。他的烹饪小技巧被一家杂志采用，他的作品也开始在专业杂志上发表。
为每一道菜注入情感与灵魂
吴问宝对待每一道菜都极为认真。他经常与烹饪的细节“较劲”，追求每一道菜的最佳口感和味道。
以他的代表作茭白狮子头为例，他通过独特的烹饪技巧，使这道菜雪白晶莹、鲜口。这道菜不仅是对食材的理解和烹饪的技术展现，更是他对烹饪艺术的哲学思考的体现。
他在经营理念上也同样注重创新与品质。他辞职创业，开设特色鱼馆，展现了他对餐饮行业的热情与执着。
如今，他已收获众多荣誉，但他仍然保持着对烹饪的热爱与专注。他相信每一道普通的菜都有登大雅之堂的潜力。