在华夏大地，每逢端午佳节，包粽子这一传统习俗便如约而至。这一习俗的起源，据传是为了纪念楚国大夫屈原投悲壮故事，因此将每年的农历五月初五定为端午节。
别看粽子只是一个小小的食物，却蕴深厚的文化底蕴。对于我们这一代人来说，粽子往往是父母亲手包制并赠送的。对于90后而言，这更是一种传承和记忆。
即便是许多人都喜欢品尝粽子，却未必清楚其包制的方法。有的人或许只知道某种包法比较美观，或某款味道上乘。现在，让我来为大家分享几种常见的粽子包法，简单易学，即使一分钟包制三个也毫不费力。
在开始包粽子之前，我们首先要准备好丰富的材料，如蛋黄、蜜枣、板栗、花生等。有些家庭还会选择制作水晶粽，其可爱软糯的外观令人爱不释手。最为普遍的还是肉粽和蜜枣粽。
对于四角粽子而言，蛋黄馅和肉馅是常见的选择。记得曾见过一位巧手之人包制的四角粽，其中嵌入了三颗蛋黄，那画面足以令人垂涎三尺。
在开始包制之前，将粽叶放入开水中煮10分钟是必要的步骤。这样做的目的是使粽叶变得柔软，包裹时不易破裂漏出内容物。
取一片较大的粽叶对折成双层，将其下边向上翻折并压实。随后将糯米平整地放入其中，最好呈长方形。再将剩余的粽叶折回覆盖糯米上，两侧用手指捏紧。接着将粽叶尖端向一侧折叠后用麻绳捆绑结实。
通常情况下，我们都会将包好的粽子放入大锅中煮制。在城市里，高压锅也是一个不错的选择，它能让我们享受到软糯可口的粽子。
还有一种形状如宝塔般的粽子也颇为常见。这种粽子通常使用蜜枣或花生作为馅料，其独特的形状给人一种赏心悦目的感觉。
为了制作这种宝塔粽，先取两片粽叶交叉形成一个特定形状。填入糯米后，再加入其他两片粽叶将其完全包。随后用一片新的粽叶盖住顶部并按照一定方法折好两侧的粽叶。最后用绳子将粽子对角捆紧即可。
对于不太熟悉的朋友们，可以参照上述的插图进行学习。其实只要多加练习几次就能轻松掌握这些技巧了。这种形状的粽子虽然稍微复杂一些但仍然值得我们去尝试。
在南方地区，三角粽是最为常见的选择之一。其简单易学且方便实用既可包肉馅也可包蛋黄馅、花生馅或蜜枣等美味食材。
我个人尤其偏爱蛋黄和花生馅的粽子。蛋黄的咸鲜口感令人回味无穷而花生的清淡香味则让人感觉十分舒适。
三角粽的包法非常简单即使是手残也能轻松掌握。只需取一片宽大的粽叶卷成圆锥形填入糯米后将上方的粽叶往下折封住开口处即可完成制作过程。