福气满满，安阳美食的诱惑
安阳，这座拥有三千多年历史的古都，不仅承载着璀璨的精神文明，还有丰富的饮食文化让人陶醉。
在这片土地上，安阳的饮食文化以其独特的风味吸引了无数的食客。除了著名的三熏、蓼花、粉浆饭之外，还有皮渣、灌肠、沾等美味佳肴。马蹄烧饼、道口烧鸡、烩菜、扁粉菜等都是安阳独有的美食。
这些美食的味道与乡愁交融在一起，回味无穷。无论是舌尖上的滋味，还是心中的情怀，都让人难以忘怀。
晨光初现，品味地道早餐
说到早餐，扁粉菜绝对是安阳人日常的必选。油饼、辣椒与扁粉菜的完美搭配，焦香酥脆的油饼吸收了汤汁的鲜美，搭配劲道爽滑的扁粉，真是绝佳的“最佳拍档”。
醇厚香气，唤醒味蕾的粉浆饭
粉浆饭是安阳老城一带人们钟爱的传统美食。用制作粉皮、粉条后的余汁，加上小米、黄豆、花生米和白菜，用猪油熬制，再加入香油的独特做法，使得粉浆饭酸溜溜的口感让人回味无穷。
美食的邂逅，临淇水煎包的魅力
临淇水煎包以其个大、皮薄、馅料足而闻名。无论是搭配粉浆饭、胡辣汤还是扁粉菜，都能带给你不一样的味蕾享受。
午餐时光，品味地道三熏
安阳的三熏包括熏鸡、熏鸡蛋和熏猪下水。这道近百年历史的菜品，经过卤制再用柏枝等材料熏制而成，外层香脆内里软烂，回味悠长。
道口烧鸡，名扬海外的佳肴
滑县道口烧鸡采用多种名贵中和陈年老汤制成，色泽鲜艳形如元宝。这道菜不仅口感鲜美还具有滋补功效。
烩菜盛宴，一吃大满足
安阳的烩菜真材实料看得见。酥肉、鸡肉丸子、狮子头与蒜薹等食材的完美结合，汇聚成一道色香味俱佳的美食。
夜幕降临，品尝美食的精髓
晚上来到安阳，一定要尝尝内黄筲灌肠。无论是煎烧烩炸，都能感受到它的美味。而沾则是一道口感Q弹软糯、香甜可口的佳肴。
除此之外，安阳还有更多美食等待你的发现
皮渣的独特风味
皮渣是独具地方特色的菜肴。可煎可烩的它炒菜做汤都别有风味。口感筋道香而不腻后味绵长。
血糕的风味
血糕是安阳的传统小吃之一与皮渣、粉浆饭并称安阳“三大宝”。用荞麦面、猪血加调味料蒸制而成食时切片油煎抹上蒜泥香辣鲜美。
春节将至，我们在安阳等你
共同品味安阳的“好”味道
- 文字提供：李雪 & 实习生 马草原