关于白酒的保管，众人都耳闻过这样一个说法：酒越陈越香！多数人认为白酒没有过期这一说。但随着家中自存白酒的增多，逐渐出了一些问题，比如酒的味道变化、酒液减少等，于是有人开始质疑，白酒是否也有保质期？那么，家中的那瓶存了十年的酒，还能否继续享用呢？
关于这些问题，不少酒友都感到困惑。今天，就让我来为大家解答关于白酒保质期的相关问题，希望能够帮助大家解疑释惑。
那么，白酒是否有“保质期”呢？
按照相关法规，当饮品中的乙醇含量超过10%时，不需要标明保质期，而市面上的白酒乙醇含量均高于此标准，因此它们没有固定的保质期。
然而需要注意的是，虽然白酒没有明确的保质期，但它确实存在一个“最佳饮用期”。
例如，酱香型白酒在制作工艺复杂的条件下，其最佳饮用时间可达15年之久；浓香型白酒则不宜超过10年；而清香型白酒则在5年内为佳。在此时间段内饮用，酒的口感将达到最佳状态；过久存放反而可能导致其风味流失。
那么家中的那瓶存了十年的白酒是否还能喝呢？
答案是可以的，但需根据具体情况来判断。需满足以下两个条件。
首先，您存放的必须是高度白酒。这里的“高度”指的是酒精度数在40度以上。高度酒的酒分子稳定，不易受影响，而低度酒则容易挥发和变质。
其次，这瓶酒必须是纯粮食酒。市场上的白酒种类繁多，其中部分是由添加剂勾兑而成。这类酒不具备长期存放的价值，其香精会随时间挥发。
纯粮食酒则会在时间的沉淀中发生酯化现象，使其香味更加丰富。看到这里，相信大家对白酒的存放与饮用有了更为明确的认识。
在日常选酒中，建议大家首选纯粮食酒。它不仅口感丰富，而且喝起来更加放心。若您在选酒方面有所困扰，不妨考虑以下两款佳酿。
苏东坡酒
产自四川眉山的苏东坡酒，是一款经典的52度浓香白酒。它被誉为川酒中的佼佼者，品质上乘且价格亲民。
其背后的三苏酒业是一家历史悠久的四川老字号企业。自清光绪年间起，一直坚持“品质第一”和“信誉第一”的原则。苏东坡酒的酿制工艺独特，选用了优质的糯红高粱等多种原料，并在特殊的古窖中发酵酿制。
此酒倒入杯中，酒花丰富均匀，酒液挂杯。一闻其香，优雅的窖香扑鼻而来；一品其味，甘润爽洌、甜美醇和、丰柔滋润。
贵州大曲
贵州大曲是一款适合久存的酱香型白酒。它产自贵州，酿造环境优越且严格按照传统的大曲坤沙工艺酿制。
该酒体醇厚，一闻其香，一股焦糊香、泥窖香的复合香味飘散而出；一品其味，绵甜丝滑、酱香四溢。
对于老酒友而言，该酒性价比颇高，适合平日里请客或自饮。