随着寒冬的临近，的本能驱使我们积蓄能量以抵御严寒。东北人的体重在冬季与海南岛的居民相比，差异显著，这不仅是气候的差异，更是生活节奏和饮食习惯的反映。
每到冬日，人们往往在不经意间增加了几斤肉。饮食的均衡与量化乃是维持体重之关键。即使在寒冷的天气里食欲旺盛，仍需适当控制饮食。习惯之后，这种节制反倒会变成对自我欲望的挑战和身心的修行。
节制食欲并非苦行僧般的生活，而是正念饮食的体现。放纵食欲，认为想吃什么就吃什么、吃多少算多少的人，或许觉得这是自由。但实际上，真正的自由在于选择健康与幸福的方向发展。要实现现在与未来的幸福双赢。
我与女儿共享烤鱼的快乐时光。
家中果实满盈，洋溢着丰收的喜悦。
若对饮食毫无节制，实则忽视了自己的健康与未来。日后的疾病与医生的随意开，难道还是你想要的自由吗？
保持正念，珍惜大自然的馈赠。转化不善之心，尤其要警惕贪欲。饮食时适可而止，不要让欲望停不下来。我见过许多人的吃相，吃起饭来又快又猛，等他们感到饱时，其实已经吃得过多。因为我们的胃反应较慢，所以饮食时需提醒自己，用吃饭来戒除贪念，适可而止，不要过量。
视频中的配餐展示了量化饮食的健康之道。不必贪多，只需爱一点点。膳食的量化至关重要，过多美食亦不可贪吃，否则定会长肉。按照平衡膳食餐盘来搭配与量化，便可保持健康瘦身。
今日的主食是大希地的帕尼尼，恰逢活动促销。这款帕尼尼内含披萨般的馅料，搭配两片面包。面包是低温烘烤的，更为健康。用平底锅或烤箱加热即可，简单方便。
对于注重身材的女性来说，半个帕尼尼足矣，或可与孩子分享。每个大约6元左右，比煎饼更加安全卫生。其口感好，孩子也喜欢。可以看到其中的芝士拉丝，有补钙效果。
帕尼尼是意大利传统三明治，意式面包夹馅后经烘烤而成。与美式速食汉堡相比，帕尼尼低热量、更健康。享用时需趁热大咬一口，外皮香脆可口，馅料回味无穷。
我所购买的大希地特价产品实拍展示。
我在蛋白质菜肴中做了鸭血、鱼、豆皮、蔬菜等。特别喜爱其中的香菇和木耳等蘑菇类食材。优质蛋白质只需1/4盘即可，不宜过多。木耳、蘑菇和绿色蔬菜如韭菜等富含膳食纤维。
魔芋也是佳品，无味且热量极低。每100克仅6大卡，与未进食相差无几，却富含膳食纤维。豆皮亦可多食，为优质蛋白质来源。
水果中猕猴桃、苹果、橘子等均为佳选。每日一猕猴桃、一橘子与一小苹果即可满足我们的水果需求量。若早餐未能吃完可加餐享用多样营养丰富的餐点：有我特制的含有Bellyloser等蛋的饮品搭配脱脂奶粉等混合品及一些豆浆粉以及坚果的补充。
要实现膳食的量化并不多易事因为“食色性也”人的欲望是难以填满的。