我们的双手，每一处都可能藏匿着约150种细菌，而在一双未曾清洗的手上，甚至可达80万个细菌之多。遏制病菌传播，正确的洗手方式显得尤为重要。
从过去的SARS到近年的禽、手足口病等，这些疾病的流行都与手部卫生状况紧密相关。颁布的健康素养指南中，勤洗手、不共用个人卫生用品等行为被明确提出，这足以见得，勤洗手已成为公民健康素养的基本要求。
水与肥皂：双重清洁的秘诀
养成良好的洗手习惯是预防疾病的关键。医学研究显示，手部触摸是病毒传播的主要途径。当感冒患者触摸鼻子时，病毒便附着在手上，随后可能传播至各种物品表面。健康人若接触这些物品后，再触摸自己的眼睛或鼻子，就可能被感染。
虽然无法完全避免手部细菌的存在，但通过正确的洗手方法可以显著减少手部细菌数量。专家研究指出，使用肥皂和清水洗手能够有效去除大部分细菌，甚至包括炭疽病毒孢子。
相较于其他净手方式如使用消毒湿巾，传统的肥皂和水洗手法在除菌效果上更为显著。其效力不亚于使用含氯消毒剂。
据文献记载，仅通过使用洗手液或肥皂配合清水洗手，即可使皮肤疱疮发病率降低34%，腹泻发病率下降53%，肺炎发病率下降50%，同时也能有效降低儿童间手足口病的传播风险。
以下是一些建议的洗手时机：进食前后、处理食物前后特别是生肉和生鱼、处理伤口前、佩戴和摘取隐形眼镜时、如厕前后、打喷嚏、咳嗽或擤鼻涕后尤其是感冒时、从公共场所返回后、与人握手后以及任何可能弄脏手的活动后。
七步洗手法：科学的清洁方式
令人惊讶的是，大多数人洗手的姿势并不正确。人们往往只是简单快速地搓洗一下手心和手背便认为完成了任务，但实际上这样的效果并不理想。
那么，正确的洗手方式究竟是什么呢？
洗手前可考虑手表和戒指等饰品，因为它们容易藏污纳垢。之后用流动的水充分淋湿双手，并涂抹洗手液或肥皂。
下面就是标准的七步洗手法：
- 掌心相对，手指并拢互相摩擦。
- 手心对手背沿指缝互相搓洗并交换进行。
- 掌心相对交叉沿指缝互相摩擦。
- 两手互握并互相摩擦并交换进行。
- 一手握另一手的拇指在掌心旋转摩擦并交换进行。
- 指尖摩擦掌心并交换进行。
- 搓洗手腕并交换进行。
冲洗干净后，记得冲洗水龙头开关以避免二次污染。最后用干净的毛巾或纸巾擦干双手。
为了方便记忆，这里有一个简单的洗手口诀：洗手用液要充分，手心手背都要洗，指缝不可忽视，至少洗40秒，流水冲净小泡泡，一人一巾习惯好。
专家介绍：
李玲女士，是华中科技大学同济医学院附属协和医院感染科的资深护士长及主管护师。她长期负责传染病护理教学工作，并在危急重症护理方面有着丰富的经验。