亲爱的朋友们，大家好！我是风雨彩虹，一个热衷于美食的69岁老太太。转眼间，炎炎夏日又到了，这季节仿佛整个世界都被烈日烤得火热。但别担心，即使是这个时节，总有些解暑的方法可以给我们带来凉爽的感觉。正是琳琅满目、各式各样的清凉饮品争相上市的时刻，每一种都令人垂涎欲滴。
在这个季节里，我们家的最爱还是那怀旧的老式冰棍。这种古朴的味道总是让人回忆起往日的岁月，带着童年的回忆与时光的味道。曾经的日子里，家里的条件虽不富裕，一根简单的冰棍却能带来满满的幸福感。如今，孩子成家立业，家中电器齐全，食物丰富多样，却依然念念不忘那最初的滋味。
为了满足孩子的这份怀念，我开始了尝试，探索起如何在家中制作这种简单的老式冰棍。而让我惊喜的是，这种冰棍的原料极其简单且干净卫生。我特别选择了用牛奶、木糖醇和糯米粉等天然食材来制作。木糖醇不仅甜度适中，还特别适合那些需要控制血糖的朋友们。如果你喜欢其他口味，也可以加入水果汁或水果丁来增添风味。
接下来，让我为大家详细介绍一下制作老式冰棍所需的食材和步骤吧：
所需食材：
1. 牛奶150克
2. 木糖醇100克
3. 糯米粉25克
4. 清水650ml
制作步骤：
第一步：将糯米粉与清水混合搅拌成稀糊状，确保无颗粒。
第二步：在大盆中加入清水和木糖醇（或白糖），如果喜欢甜的可以适量增加糖量。然后将盆放在电磁炉上加热，同时搅拌直至糖完全溶解。
第三步：将糯米粉水倒入锅中，转为小火继续搅拌，直至糯米粉变得透明。
第四步：再加入牛奶并继续加热至微微煮开即可。
第五步：待其冷却后倒入冰棍模具中，放入冰棍杆并盖上盖子。将模具放入冰箱冷冻室冷冻至少六小时或更长时间。
第六步：取出模具脱模后即可享受白、冰凉脆爽的老式冰棍了！
在此附上几个小贴士：
1. 除了糯米粉外，您也可以选择用淀粉来制作。
2. 如果不喜欢用清水，您也可以选择用果汁代替来增添更多风味。
3. 食材的配比中包含了糯米粉、牛奶和水的比例，制作时请遵循这些比例哦！