咖啡渣，顾名思义，即咖啡豆研磨蒸煮后所产出的渣滓。这看似被视为废弃物的渣滓，实则具有丰富的营养价值。无论是从商店购买咖啡时向老板索要，还是家中有人享用咖啡时积累储存，咖啡渣都能以多种方式为我们的日常生活带来便利。接下来，让我们一同探究其应用的奥妙。
对比两旁的植物，不难发现使用腐熟的咖啡渣与未使用咖啡渣的差别显著。这小小的咖啡渣，在植物生长中却能发挥巨大作用。腐熟后的咖啡渣并不会降低土壤的酸碱度，相反，其对于植物的成长具有显著的促进作用。
一、咖啡渣的营养成分：
咖啡渣中含有约2%的氮元素及其他微量元素和营养物质，如磷、钾等。经过腐熟分解后，这些元素可以逐渐释放，为植物提供稳定的营养来源。
咖啡渣还含有钙、锰、锌和铁等矿物质。虽然这些物质的含量较低，但它们对于植物的生长仍具有一定的积极影响。
二、使用咖啡渣会使土壤偏碱吗？
有人担心使用咖啡渣会使土壤偏碱。这种担忧是不必要的。当咖啡渣经过密封发酵3个月后，其腐熟过程中呈现的是微酸性或中性状态。若直接将咖啡渣丢弃在土壤中，未经过发酵的它可能会在土壤中产生热量，从而对植物根系造成伤害。
长期使用咖啡渣能够改善土壤的肥力和结构，增加土壤中的有机成分。它有助于促进种子的发芽和幼苗的生长，并有效防止各种病菌感染。
三、咖啡渣的堆肥利用：
若您想利用咖啡渣进行堆肥，可将其混入园土中，并与其他菜叶、果皮等一同堆放。保持咖啡渣的含量在20%-25%之间，以充分发挥其效用。堆肥中还可加入干草、落叶等物质。
四、咖啡渣的覆盖用法：
除了堆肥，咖啡渣还可作为铺面的介质。使用时需注意不要直接接触植物根系，应将其散布在植物周围。
将咖啡渣环绕在盆土边缘不仅有助于防止蜗牛和鼻涕虫的侵害，还能防止杂草丛生。它还能增加土壤的透气性并保持水分，为植物提供一个更为优越的生长环境。
小提示：如果您的咖啡消耗量不大，不足以产生足够的咖啡渣，您可以向附近的咖啡店咨询。他们通常会乐意分享这些“宝贵”的肥料。