岁末备货正当时，六种优质食材提前选购，存储方便且营养丰富，让您的春节过得物美价廉。具有一些生活经验的民众都了解，春节期间，无论哪类食材，价格都会有所上涨。春节作为家庭团聚的时刻，物流停运，市场与超市人气稀少，即便有货，价格也不便宜。大多数家庭习惯在腊月中上旬开始准备年货。
那么哪些年货值得囤积呢？无需急躁，我已整理出一份常备的囤货清单，以满足多数家庭的需求。按照此清单储备以下六种食物，确保在两周内足够一家人的日常消耗。这些食物易于保存、营养丰富，保证您能过一个“美味佳节”。在购买前，别忘了清空冰箱哦。
主食作为生活的基石，不可或缺。米、面、油等基础食材搭配各种豆类粗粮、杂粮，构建了一套营养均衡的主食系列。无论是米饭、馒头，还是搭配五谷杂粮的杂粮饭、杂粮粥，都能为餐桌增添丰富多样的选择。五谷中的绿豆可制作绿豆糕，黄豆可制作豆浆、豆腐等美食。这一类别应当作为年货准备的重点。
当谈及主食的必需性时，调味品在厨的地位同样重要。诸如油盐酱醋等调味品，为菜肴增添了风味。市面上常见的多为小瓶装，但我建议选购大瓶装，既经济实惠又能满足一段时间的需求。我家喜欢购买大桶的酱油、醋，再分装到小瓶子中，使用更加方便。
春节期间自然少不了肉类食品。购买肉类时，建议多种品种和部位兼备，如五花肉适合红烧、里脊肉适合炒菜、排骨适合炖汤等。同时注意储存方法，将肉类分块后放入冰箱冷冻，确保食品的新鲜与安全。
对于日常必需的鸡蛋和牛奶，它们在春节期间同样不可或缺。许多家庭都保持着每天食用一个鸡蛋和一袋牛奶的良好习惯。这两种食品都比较容易保存，放在阴凉处如阳台或冰箱即可。
干货与腊味也是值得囤积的耐储食品。如腊肉、腊肠等可挂在阳台晾晒，过年时简单蒸煮即可享用。干货如木耳、腐竹、香菇等也易于存放且不占空间，只需提前泡发即可烹饪。它们是餐桌上受欢迎的佳肴。
我家里冬天常备土豆、白菜等应季蔬菜。这类蔬菜炒菜、做汤或包饺子皆宜，而且价格便宜且耐存。除了土豆白菜，像萝卜、菜花、红薯、南瓜等都是良好的选择。
零食与干果的准备则根据个人喜好而定。过年期间家家户户的桌子上都少不了花生、瓜子、坚果和水果。但一定要备足，以免在闲暇时刻感到空空。当然还有各类酒水饮料也需提前准备齐全。