小暑时节的气息
小暑，作为农历二十四节气中的一环，标志着季夏时节的正式来临。当太阳黄经达到105度时，我们便迎来了小暑。暑，即热，虽小暑名为小热，但寓意着天气开始逐渐变热，这一时节的特点在全国大部分地区得以体现。田野里的农作物都进入了茁壮成长的阶段，需要农人加强对田间的细心管理。
小暑时节的饮食之道
随着小暑的到来，天气的热度逐渐攀升。在这样的季节里，我们的饮食更显得尤为重要。那么，你知道在小暑这个时节应该如何进行饮食调养吗？
对于这个时节，绿豆芽是个不错的选择。常食绿豆芽，不仅可以清肠胃、解热毒、利，还能洁齿护牙。临，绿豆芽煎汤可用来治疗疖疮、烫伤等外伤感染。绿豆芽中的核黄素还有治疗口腔溃疡的功效，更能调五脏、通经脉、解诸毒，对于过度饮酒、郁滞、食少体倦等情况都有很好的缓解作用。
黄鳝也是小暑时节的推荐食物。在中医眼中，黄鳝性温味甘，有着补中益气、补肝脾、除风湿、强筋骨的作用。特别的是，小暑时节食用黄鳝，可以预防因夏季食物不消化引起的腹泻，同时还能保护心血管健康。
还有大米。过去民间有小暑“食新”的习俗，即在小暑过后尝新米。农民将新收的稻谷碾成米后，精心做好饭供祀五谷大神和祖先，然后全家共享新米的香气。城市里的人们则喜欢将新米与老米同煮，再配上新上市的蔬菜，享受这一时节的美食。
生姜也是小暑时节不可忽视的食材。随着盛夏的到来，不少人会出现食欲不振的情况，而生姜则有利于食物的消化和吸收，对于防暑度夏颇有益处。夏日里人们喜欢电扇和空调，但这样很容易引起伤风感冒。及时喝点姜糖水，有助于驱逐体内的风寒。
莲藕也是这个时节的佳品。中医学认为，生食藕能清热生津、润肺、散瘀消肿、止血；而熟食藕则有健脾益胃、消食、止泻、固精的效果。
最后不能不提的是西瓜。在夏日的众多水果中，西瓜以其含糖和含水量极高的瓤肉而成为最清热解暑、生津止渴的佳品。《本经逢原》中甚至将其奉为“天生汤”。除此之外，西瓜皮和西瓜子也都可食，并各具一定的食疗功效。