一、关于201不锈钢的性能与适用性
1. 201不锈钢含有较高的锰元素，表面呈现出一种带有暗黑的亮光。因其含锰量高，虽然外观亮丽，但易生锈。
2. 相较于其他不锈钢，如304型，201不锈钢并非食品级材质。它不宜用于制作保温杯、厨具等接触食品的制品。
若误用201作为食品级材料，长期与食物接触可能对健康构成危害。304不锈钢以其优秀的抗腐蚀性能成为食品级不锈钢的首选，其成分中含铬（Cr）18~20%，镍（Ni）量8-15%。
3. 201不锈钢的硬度较高且脆性较大，而304则具有更好的韧性。用坚硬的划刀在201表面划过，容易留下明显痕迹，而304上的划痕则相对不明显。
4. 虽然201不锈钢的耐腐蚀性不如304等某些其他不锈钢材料，但它仍然在特定环境中表现出良好的耐用性。它需特别注意加热过程中的变形和变色问题。
5. 201不锈钢作为一种常见的建材，既有其优点也存在着一些局限性。它适用于某些场合，但也需要根据具体需求来选择是否适用。
6. 在特定条件下，如盐水浸泡等环境下，201不锈钢可能会生锈。但在日常环境中，其不易生锈的特性仍很突出。这得益于其含有的镍元素，虽然相较于304，201中的镍含量较少，但在正常环境下仍具有一定的抗锈能力。
二、关于不锈钢类型及特性的简介
1. 304作为广泛应用的进口不锈钢板，而201则是国产的。201是节Ni钢种，可替代301钢。经冷加工后具有磁性，常用于铁路车辆制造。
2. 尽管201属于不锈钢系列，但它具有良好的耐用性和高密度特性。经过抛光处理后表面无气泡、无等特点，可加工成各种表壳、底盖等部件。
主要用于装饰管、工业管等制品的制造。在选择不锈钢部件时，需考虑其受力状态及使用寿命。
3. 201不锈钢管中铬含量超过13%，这使得其具有抗腐蚀和抗氧化的特性。实际上，多数人可能不了解的是，不锈钢的主要成分是铁。决定不锈钢特性的关键元素是铬。
4. 不锈钢的生锈与否主要取决于其含镍量。常见的如304和201，它们的区别主要在于含镍量的不同。201的含镍量较低，因此在接触到水或潮湿环境时更容易生锈。
5. 从视觉和触感上区分201和304不锈钢板，201的颜色通常偏暗，无光泽；而304则具有较好的光泽度且触感顺滑。
6. 请牢记，201不锈钢并非食品级不锈钢。其材质相对较硬且易开裂。尽管如此，201不锈钢仍具有一定的耐酸、耐碱性能，高密度、抛光无气泡等特点使其成为生产表壳、表带底盖等优质材料的首选。