春风四月末的岁月，此时正步入春季播种的最佳时节。细看当前的经商情形，蔬菜的价格仿佛踏上了高速列车。在自家种上一小片蔬菜地，成为了一种经济且环保的选择。它既天然纯净，又无公害之忧，还能有效节省日常开销。今日，就让我为您细数十种常见的蔬菜，有的生长期短，有的则可多次收割，且生长繁茂。
让我们一同探讨几种生长迅速、阳台即可种植的蔬菜，它们能够多次收割，最多甚至可收获十次。看看您是否对它们心生喜爱？
鸡毛菜作为我国广为分布的蔬菜之一，尤为适宜春天种植。通常，从播种到收割，鸡毛菜仅需短短不到一个月的时间。鸡毛菜不仅生长周期短，而且富含钙、铁等微量元素。尤其适合有学生家庭种植，既能强身健体，又能助缓情绪。
再来看芝麻菜，同样是一种生长周期较短的蔬菜。与鸡毛菜相仿，种植芝麻菜大约不到一个月就能迎来收获。它的主要食用部分为茎叶，散发着一股淡淡的芝麻清香，因而得名。常被用于西餐中的蔬菜沙拉。若家中种植一点，既能自享美食，还能为环境增添一抹绿色。
生菜是家家户户常见的蔬菜之一。种植生菜简单易行，只需约一个月的时间就能收获。春天来临之际，保留生菜的根部，只采其叶子食用，这样便可以长时间享用其美味。
若有些朋友认为种植较为繁琐，那么接下来我为您介绍几种可多次收割的蔬菜。
空心菜的茎部虽空，但其营养价值却毫不逊色。食用空心菜有助于肠道消化。若种植得当，空心菜可多次收割，当其长至12至15厘米时便可进行首次收割。
对于喜好火锅的朋友来说，茼蒿菜是不可或缺的。茼蒿菜不仅容易不断收割，还极好养活。即使居住在城市楼，仅靠阳台也能轻松种植并收割。
菠菜因与“大力水手”的形象相联系而备受关注。它营养丰富，特别适合老人和孩子食用。菠菜的种植至少能收获两次，若想给孩子提供营养餐且又放心食用，建议大家种植一些菠菜。
对于那些觉得自己难以种好蔬菜的朋友们，接下来我将分享一些容易种植的蔬菜品种。
地瓜叶以其简单的种植方式而闻名。只需盆栽大小的土地便能满足其生长需求。在种植时，只需将新鲜地瓜清洗干净后放入瓶子中，每48小时换一次水，不出两周便可长出白根和叶子，此时便可采摘食用。
小白菜也是常见的蔬菜之一。它用途广泛，可根据个人口味采取不同的烹饪方式。对于喜爱小白菜的朋友来说，不妨尝试在家中种植一些。其种植技术要求不高，只需撒下种子并注意浇水即可。
圣女果又被称为小西红柿。春天种植不仅方便且味道极佳。成熟的圣女果红润可爱，既可观赏又可食用，一株可结百余个果子。
至于辣椒的种植则多种多样。无论是青椒还是红尖辣椒等各类辣椒品种都相对容易种植。准备好种子后于春天播种即可迎来收获的季节。
在如今物价飞涨的背景下，蔬菜价格尤为昂贵。不妨尝试自己动手种植一些蔬菜既省钱又能吃得安心。