近日，一则“黑龙江送出10万盒蔓越莓答谢广西老表”的新闻引发了全国的关注，也引发了一场“全国特产大摸底”的讨论。
至今为止，我们发现各地的特产不仅丰富多样，而且出人意料。从哈尔滨的蔓越莓，到云南的松茸饼干，再到广西的沙田柚和四川的鱼子酱，每一处都有其独特的味道。
其中，山西的特产更是让人眼前一亮。山西网友纷纷表示，原来自己的家乡居然有如此多的宝藏。
万荣大闸蟹
在山西万荣县的黄河岸边，大闸蟹与水稻成了邻居。大闸蟹在天然的隐蔽空间中躲避敌害生物，而跑来跑去的螃蟹则给稻田松土。这样的共生关系不仅提高了大闸蟹和稻米的品质，还让养殖户省下了不少饲料钱。
永济南美白对虾
在永济市，曾经人迹罕至的盐碱地如今已经变成了南美白对虾的养殖基地。对虾的物不仅中和了盐碱地的含碱成分，还固化了土壤、防止沙化，同时净化了养殖地的水质。
绛县大樱桃
作为华北最大的樱桃种植基地，山西绛县享有“樱桃之乡”的美誉。这里的大樱桃色泽光亮，皮薄，果型个大，口感极佳。
晋城三文鱼
在晋城市沁水县郑庄镇张峰村，有一个华北地区最大的冷水鱼养殖基地。这里的三文鱼来自丹麦，肉质鲜美，营养丰富。养鱼的水源来自张峰水库，水质优良，水温恒定，为三文鱼的生长提供了良好的环境。
太原西梅
太原尖草坪区南翟村金滩田园是山西省最早引进栽植欧洲西梅的种植基地。这里的西梅含有丰富的维生素A和纤维素，营养价值高，且适应温度范围较广，北方地区也可种植。
如今，山西的特产不仅仅是面食和杂粮，还扩展到了水果、海鲜等多个领域。山西各地也在努力发展特色产业，打造美丽田园，为都市人提供体验乡村农趣的好去处。
正如“人说山西好风光，地肥水美五谷香”，如今的山西人文厚重密集、物产丰饶驰誉。从面食到杂粮，从五谷到水果，无一不在刷新着人们的认知。你还知道山西有哪些意想不到的特产吗？欢迎在评论区分享。