碳酸钠，亦称苏打、碱灰、碱面或洗涤碱，其主要成分即为我们熟知的碳酸钠（化学式：Na2CO3）。现在，请让我为您细说其方方面面的性质和用途。
纯碱在常温下展现为无气味的白色粉末或颗粒，具备吸水性，当在空气中时会逐渐吸收水分并结块。它可溶于水及甘油中，在35.4℃时，每100克水中可溶解49.7克的碳酸钠，而在无水乙醇中则仅微溶。其水溶液显碱性（pH值为11.6），并带有一定的腐蚀性。纯碱的稳定性较强，但在高温环境下可分解为氧化钠和二氧化碳。
依据密度差异，纯碱主要分为轻质纯碱与重质纯碱。尽管两者都含有碳酸钠的化学成分，但在物理形态上有所不同。轻质纯碱的密度为500600kg/m³，呈现为白色结晶粉末；而重质纯碱的密度则为10001200kg/m³，形态为细小的白色颗粒。相较之下，重碱具有坚实的质地、大颗粒、高密度、低吸湿性、不易结块和流动性良好的特点。
- 酸类反应：纯碱能够与酸进行复分解反应，生成相应的盐、水和二氧化碳。例如，与足量盐酸反应时，会产生氯化钠、不稳定的碳酸，后者随即分解为二氧化碳和水。
- 盐类反应：纯碱亦可与某些盐发生复分解反应，如与钙盐、钡盐等反应生成沉淀及新的钠盐。
- 碱类反应：纯碱还能与氢氧化钙、氢氧化钡等碱类物质进行复分解反应，生成沉淀及氢氧化钠。此反应在工业上常被用于制备烧碱（氢氧化钠），即所谓的苛化法。
纯碱作为关键的，被誉为“化工之母”，其应用领域广泛，涉及建材、化工、冶金、纺织、食品等多个方面。
- 建材领域：纯碱是平板玻璃的主要原料之一，提供钠离子并作为澄清剂的关键成分。
- 化工领域：纯碱被广泛用于制造硅酸钠、碳酸氢钠、氟化钠以及重铬酸盐等产品。
- 冶金领域：纯碱在冶炼过程中充当助溶剂、选矿的浮选剂以及炼钢的脱硫剂。
- 纺织领域：纯碱被用作纺织物生产过程中的软水剂。
- 食品加工：纯碱作为面食添加剂，起到中和剂、膨松剂、缓冲剂及面团改良剂的作用，能够改善食品的口感和柔韧度，并可用于味精、酱油生产的辅助添加剂。
纯碱的制取方法主要有索尔维制碱法和侯氏制碱法。索尔维制碱法以食盐、石灰石和氨气为原料，通过一系列反应制得纯碱。
- 存储注意事项：纯碱应储存在阴凉干燥、通风良好的场地，避免与明火和热源接触。存储区域不应存放酸类产品，以防发生反应。
- 取用方法：取用纯碱后应重新密封好，以防其因吸湿而结块。
- 安全防护：由于纯碱具有一定的腐蚀性和刺激性，使用时应佩戴防护眼镜、手套等防护装备。若不慎接触皮肤或眼睛，应立即用大量清水冲洗并寻求帮助。
纯碱凭借其独特的化学性质和广泛的应用领域，在经济中占据了举足轻重的地位，成为不可或缺的工业原料。