图示：咖啡渣的妙用
对于家中喜爱品茗的朋友们，当你们享受过一杯香浓的咖啡后，或许会剩下一些咖啡渣。记住，这些被视为废物的咖啡渣，实际上具有多重利用价值。
咖啡渣，它的用途颇为广泛。它不仅可以作为养花的优质肥料，还能有效去除家中的异味。这主要是因为咖啡渣内富含氮化合物，非常适合于偏爱酸性土壤的植物。
在使用咖啡渣作为肥料时，我们必须留意一点：并非所有植物都适宜使用咖啡渣作为肥料。为那些偏爱酸性土壤的花卉提供肥料时，我们才能达到事半功倍的效果。
将咖啡渣转化为园艺用堆肥是至关重要的步骤。这必须经过腐熟过程才能成为有效的肥料，否则不仅不能起到肥效，还可能损害植物根系。值得提醒的是，咖啡作为农产品的一种，尽管经过了烘焙等过程，但其基本属性依然适宜用于制作堆肥。
方案一：简易堆肥法
干性堆肥法：将咖啡渣放置在阳台，任其进行自然发酵。时常搅拌，大约十日后便可施用于盆栽之中。
湿性堆肥法：将咖啡渣留置于阳台，不进行，任其自然发霉。数日后，当其布满霉菌时，再与砂土混合后施用于盆栽内。
方案二：肥料袋堆肥法
将咖啡渣装入肥料袋中，放置在阳光充足但不会直接照的地方。由于堆肥需要达到60℃的高温环境，若咖啡渣量不足则较难达到这一条件，因此可通过保温措施如放置在肥料袋中来辅助其发酵。
在两三天内，因咖啡渣内的高量碳水化合物开始分解而。后约3至4天，若持续加入新的渣滓，需堆肥让未热过的渣滓有机会。当堆肥进入后熟期，其味道应无原先的咖啡味，并可能带有一点放线菌发出来的霉味，此时便可以安全使用，而不用担心烧根。
【小提示】使用咖啡渣作为肥料时，请根据花器的大小适量使用。切勿过量投入，一般建议咖啡渣的使用量不应超过总天然肥料堆的25%。这样才能确保植物健康生长，同时避免因过量使用而导致的肥害。
咖啡渣的利用不仅能让我们的生活更加环保，还能为我们的植物提供宝贵的营养。让我们从日常的小事做起，珍惜每一份资源吧！