在炎热的夏季，人们往往因高温而食欲不振。为了满足这一时期的饮食需求，许多人会选择食用粥品来调节身体。那么，在夏季，哪一种粥品最能滋养身心呢？接下来，让我们一同探索四大夏季养生粥的秘方。
四大养生夏季粥谱
百合粥
将50克百合、100克粳米和80克冰糖加入适量清水，共同熬制成一款滋补粥品。百合粥具有润肺止咳、养心安神、滋阴清热的效果。特别适合老年慢性气管炎患者、肺热或肺燥干咳者、涕泪过多者，以及精神恍惚、坐卧不安的衰弱患者。
扁豆粥
使用250克粳米和100克白扁豆，加水适量共同熬煮，便制成扁豆粥。此粥具有健脾化湿、和中消暑止泻的作用。它非常适合缓解夏季中暑所导致的吐泻及食欲不振等问题。
鸡蛋花粥
通过新鲜鸡蛋花10朵和60克粳米共煮的稀粥就是鸡蛋花粥。它具有清热利湿、解毒润燥的作用。尤其是对小儿来说，这是一道极具保健效果的食两用食品，并且对于引发的下痢赤白等症状有良好的治疗效果。
苡仁粥
将250克粳米与100克苡仁共同熬煮，即成苡仁粥。这款粥具有健脾除痹、利水渗湿的功效，对于食欲不振、腹泻、水肿及皮肤扁平疣等病症有辅助治疗作用。
赤豆粥
使用粳米250克与赤豆100克加水熬煮的赤豆粥，具有消水肿、补血健脾的功效。对于缓解水肿、脚气足肿等症状具有显著效果。
喝粥的健康小贴士
在享用粥品的我们也需注意一些细节：
一、别让粥成为三餐的主角
虽然适当喝粥有益健康，但不可顿顿都喝。因为粥属于流食，其营养价值与米饭相比要低一些。而且粥容易让人感到“不顶饱”，吃时觉得饱了，但很快又饿了。老年人需注意均衡营养，可将粥煮得稠一些，搭配一些菜肴或点心等来补充能量。
二、冰粥并人适宜
冰粥虽是夏季热销食品，但对于体质寒凉、虚弱的老年人和孩子来说并不适宜。过多食用冰粥可能导致汗毛孔闭塞，影响代谢废物的，还可能对肠胃功能产生不良影响。
三、糖尿病人需适量喝粥
糖尿病患者因易饿且粥消化快的特点，需适量食用。每次一小碗即可，以避免血糖迅速升高或波动过大。
四、胃功能不佳者需谨慎