大学时光里，宿舍中曾有六人同住，其中五位来自本地，另一位则是来自湖南的土家族同学，其家乡恰好在边城镇，与沈从文笔下的《边城》紧密相关。宿舍内的氛围和谐融洽，我们的大学生活也过得分外愉快。
岁月如流水般消逝，转眼间毕业季节来临。当时流行毕业旅行，于是我们提议去那位土家族同学家中做客。他积极响应，与家人取得联系后，我们便整装出发，展开了一场说走就走的湘西之旅。
经过多次转车，耗费了大半天的时间，我们终于抵达了他家乡的村子。眼前村子依山傍水，空气清新甜美。他的父母早已在村口等候多时，见到我们后热情地迎接我们。这个村庄虽小，但只有百余户人家，显得宁静而祥和，路上的村民都带着淳朴友善的笑容与我们打招呼。
村中的吊脚楼、青石板路以及特有的方言都让我们这些“外地人”感到新奇。特别值得一提的是，当地人的穿着与我们大多相似，仅在重要节日或活动中才会穿着特色的服饰。
湘西人的饮食中，“辣椒”与“酸菜”是不可或缺的元素，因此当地有“辣椒当盐，酸菜当饭”的说法。晚餐时，我们品尝了包括辣椒炒腊肉、黄牛肉等在内的多道佳肴。他的家人还为我们准备了自家酿制的甜酒和白酒。
夜幕降临后，舍友带我们体验了当地的民俗风情。他带领我们前往一户生有女儿的村民家中，让我们体验了“讨酒”的习俗。这让我们感到十分新奇，也让我们更深入地了解了当地的民俗文化。
在赶“边边场”的路上，舍友向我们介绍了湘西人饮酒的习俗。如“头生酒”、“三朝酒”、“戴花酒”、“迎亲酒”、“上马酒”等等，每一种酒都有其独特的文化和寓意。
抵达镇上时，我们被带至一家独特的“吊脚楼”式饭店用餐。菜品种类丰富，既有当地特色菜，也有家常菜。在品尝美食的我们也对一款名为“酒鬼”的特色酒产生了浓厚兴趣。这种酒的包装喜庆且独特，陶瓷酒瓶上还刻有“无上妙品”的字样。
在品尝“酒鬼酒”时，我们都感叹其与别家白酒的不同之处。随后舍友向我们介绍了湘西的“名片”，包括沈从文的文、黄永玉的画以及我们正在品鉴的“酒鬼酒”。
这种湘西特色酒不仅酿造工艺独特，瓶身艺术也是由黄永玉先生亲自设计。它独特的馥郁香型——前浓、中清、后酱，在白酒界堪称一绝。我们还了解到湘西地区的溶洞文化与洞窖酒的关系，“酒鬼酒”正是在这种独特的环境中陈酿而成。
酒足饭饱后，我们返回了舍友家。星光点点下伴着月色与我们的欢声笑语满载而归。此趟毕业之旅让我们体会到了湘西的美食、美酒与文化习俗以及淳朴的民风。
至今回想起来仍让我心潮澎湃、回味无穷。湘西人与“酒”有着特殊的情结从生到死、从有到无都念念不忘。我期待着再次与他们相聚湘西再次品味那独特的“酒鬼酒”共同畅聊与酒相伴的趣味人生。